• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Nedeľa, 25.5.2025Meniny má Urban
10°Bratislava

ÚVZ radí zaradiť ryby, med, cesnak a kyslú kapustu aj do povianočného jedálnička

  • 9:43 28.12.2024
  • Bratislava
ÚVZ radí zaradiť ryby, med, cesnak a kyslú kapustu aj do povianočného jedálnička

Úrad verejného zdravotníctva (ÚVZ) radí zaradiť ryby, med, cesnak a kyslú kapustu aj do povianočného jedálnička. Na svojom webe upozornil, že tieto potraviny sú zdrojom prospešných živín a vitamínov.

Rybie mäso je z výživového hľadiska nízkoenergetické a bielkoviny rýb sú biologicky plnohodnotné, čiže obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny dôležité pre organizmus,“ ozrejmil úrad. Dodal, že ryby sú zdrojom omega-3 polynenasýtených mastných kyselín, vitamínov a minerálnych látok. Odborníci odporučili ryby rozmrazovať v chladničke a pripravovať ich dusením namiesto vyprážania.

Med obsahuje minerály ako sú železo, meď, sodík, draslík či fosfor. „Je vhodné ho konzumovať počas zimných mesiacov, pretože posilňuje imunitu,“ podotkol úrad s tým, že vďaka vysokému obsahu jednoduchých cukrov sa rýchlo vstrebáva z tenkého čreva do krvného obehu a dodáva organizmu okamžitú energiu.

Ako doplnil úrad, cesnak je zdrojom alicínu, ktorý podporuje ochranu tráviaceho traktu pred plesňami a neželanými baktériami. „Priaznivo vplýva aj na hladinu cholesterolu a tukov v krvi,“ špecifikoval.

Kyslá kapusta obsahuje mikroorganizmy, ktoré podporujú zdraviu prospešné baktérie v črevách a uľahčujú trávenie, vstrebávanie živín a vitamínov. „Kyslá kapusta je bohatá na betakarotén, vitamín C, minerálne látky - draslík, vápnik, fosfor, zinok, horčík či železo,“ pripomenuli odborníci z ÚVZ.

Zdroj: Info.sk, TASR
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Na Kysuciach havarovalo lietadlo

Na Kysuciach havarovalo lietadlo

VČERA - 21:43Domáce

Na mieste zasahovali záchranári.

Polícia varuje: Táto SMS je podvod!

Polícia varuje: Táto SMS je podvod!

VČERA - 19:24Domáce

Ak vám prišla takáto SMS, nereagujte na ňu, vyzýva polícia.

Útok medveďa na človeka: Toto odkazuje obec

Útok medveďa na človeka: Toto odkazuje obec

VČERA - 18:01Domáce

Medveď v blízkosti závodu napadol človeka, obec vydala stanovisko.

V nedeľu nastane zmena počasia

V nedeľu nastane zmena počasia

VČERA - 17:13Domáce

Sobotná noc bude chladná, v nedeľu však nastane zmena.

Pediatri zaočkovali na Slovensku 3783 detí, ktoré ušli pred vojnou z Ukrajiny

Pediatri zaočkovali na Slovensku 3783 detí, ktoré ušli pred vojnou z Ukrajiny

VČERA - 15:50Domáce

Na Slovensku pediatri zaočkovali od marca 2022 do apríla tohto roku 3783 detí, ktoré ušli pred vojnou z Ukrajiny.