• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Streda, 12.2.2025Meniny má Perla
Bratislava

SVS upozorňuje na nebezpečný mäsový výrobok, našli v ňom listérie

  • 21:09 01.03.2024
  • Praha
SVS upozorňuje na nebezpečný mäsový výrobok, našli v ňom listérie

Výrobok nie je vhodný na konzumáciu.

Česká Štátna veterinárna správa (SVS) nariadila stiahnuť z predaja cesnakový kabanos. Dôvodom je, že vo výrobku našli nebezpečné baktérie listérie. SVS o tom informovala na svojej stránke. Ide o produkt:

Cesnakový kabanos

Výrobca: Zemědělská a.s. Krucemburk, a. s., CZ 4901

Dátum výroby: 19.2.2024

Dátum spotreby: 6.3.2024

Veľkosť vyrobenej šarže: 110 kg

Foto: svscr.cz

„Vyšetrenie v Štátnom veterinárnom ústave Jihlava odhalilo vo výrobku baktériu Listeria monocytogenes. Výrobok bol preto vyhodnotený ako nevhodný na ľudskú spotrebu. Spotrebitelia, ktorí ho majú doma, by kabanos nemali konzumovať a môžu ho vrátiť v mieste nákupu,“ uviedol hovorca SVS Petr Vorlíček.

Výrobok bol distribuovaný v rámci Kraja Vysočina a Pardubického kraja. V malom množstve sa distribuoval v okolí obce Krucemburk. V podnikovej predajni v Ždírci nad Doubravou sa predalo najväčšie množstvo výrobku, až 50 kg. Zvyšok celkového množstva bol distribuovaný konečným spotrebiteľom v oblasti Krucemburku a čiastočne v regióne mesta Chrudim.

Regionálna veterinárna správa nariadila výrobcovi zákaz uvádzania výrobku do obehu, jeho stiahnutie z trhu a pozastavenie výroby. Výrobca musí tiež vykonať mimoriadnu sanitáciu, odber vzoriek a výtery a výroba bude povolená až po splnení nariadených opatrení.

Riziko listeriózy

Baktérie Listeria monocytogenes môžu spôsobiť ochorenie nazývané listerióza. Do ľudského tela sa môžu dostať napríklad prostredníctvom nesprávne ošetrených alebo skladovaných potravín. Zdravý jedinec sa s nízkymi dávkami listerií zvyčajne vyrovná bez problémov. Tieto baktérie však môžu predstavovať nebezpečenstvo pre ľudí s oslabenou imunitou, starších ľudí, deti a tehotné ženy.

V prípade potravín živočíšneho pôvodu možno množeniu baktérií zabrániť správnym skladovaním potravín. „Dôležité je najmä dodržiavať dátum spotreby a potraviny skladovať pri teplotách odporúčaných výrobcom. Baktérie sa potom spoľahlivo zničia dostatočnou tepelnou úpravou potravín,“ dodal Vorlíček.

Zdroj: Info.sk, svscr.cz
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Čína označila zavedenie ciel v USA za porušenie pravidiel WTO

Čína označila zavedenie ciel v USA za porušenie pravidiel WTO

DNES - 12:30Ekonomické

Čína odsudzuje rozhodnutie USA uvaliť clá vo výške 25 % na všetok dovoz ocele a hliníka.

SaS: Výstavba elektrárne Málinec ohrozuje strategické zásoby pitnej vody

SaS: Výstavba elektrárne Málinec ohrozuje strategické zásoby pitnej vody

DNES - 11:58Ekonomické

Výstavba prečerpávacej elektrárne Málinec ohrozuje zásoby pitnej vody v tejto lokalite.

Tomáš Taraba zvýšil financie v programe Obnov dom o takmer 55 miliónov eur

Tomáš Taraba zvýšil financie v programe Obnov dom o takmer 55 miliónov eur

DNES - 11:32Ekonomické

Minister životného prostredia Tomáš Taraba (nominant SNS) rozhodol o zvýšení šiestej výzvy z programu Obnov dom o ďalších 54,34 milióna eur.

PS: Vládna koalícia by mala ešte do apríla zrušiť transakčnú daň

PS: Vládna koalícia by mala ešte do apríla zrušiť transakčnú daň

DNES - 11:03Ekonomické

Vládna koalícia by mala na najbližšej schôdzi Národnej rady SR zrušiť tzv. transakčnú daň, ktorá by mala začať platiť od 1. apríla, pretože len zvýši mieru drahoty a poškodí ekonomiku SR.

Japonsko žiada USA o výnimku z ciel na oceľ

Japonsko žiada USA o výnimku z ciel na oceľ

DNES - 8:08Ekonomické

Japonsko požiadalo v stredu Spojené štáty, aby boli oslobodené od ciel, ktoré prezident Donald Trump uvalil na dovoz ocele a hliníka.