Na pekárov tlačia spotrebitelia aj reťazce, ceny chcú udržať
- 14:25 15.10.2013
- NITRA
Ceny pekárenských výrobkov na pultoch sú dlhodobo veľmi negatívne nastavené a nezodpovedajú realite.
Povedal to výkonný riaditeľ pekární Penam Slovakia Peter Živický v utorok pri príležitosti návštevy ministra pôdohospodárstva Ľubomíra Jahnátka v nitrianskom závode.
Ceny však firma zvyšovať nechce pre tlak obchodných reťazcov aj spotrebiteľov. "Situácia je momentálne taká, že pokiaľ dokážeme ceny v tomto čase udržať, budeme radi. Kompenzujú nám straty z minulého roku, kedy sa výška vstupov zásadným spôsobom nepreniesla do koncových cien,“ povedal Živický.
Slováci jedia veľa chleba
Nákupné ceny pšenice sa podľa jeho slov pohybujú od 140 do 160 eur za tonu. Aj po ich predpokladanom zvýšení po novom roku chce Penam Slovakia svoje ceny pekárenských výrobkov naďalej udržať.
Podnikanie v pekárenskom odvetví na Slovensku označil Živický za veľmi náročné, rentabilita sa podľa jeho slov pohybuje okolo nuly.
Spotreba pekárenských výrobkov na Slovensku ja jedna z najvyšších v Európe. Minulý rok spotreboval v priemere každý Slovák 38,7 kilogramu chleba. Pšeničného pečiva zjedol v priemere 29,2 kilogramu a trvanlivého pečiva deväť kilogramov.
Pekári boli dlhodobo v strate
Jahnátek navštívil pekárne pri príležitosti Svetového dňa chleba, ktorý bude 16. októbra. Zdôraznil, že pekárenské odvetvie na Slovensku bolo dlhodobo v strate, štát však nemá možnosť zasahovať do cien produktov súkromných firiem.
Podľa neho sa v súčasnosti hľadá optimálny model medzi konečnou cenou pekárenského výrobku a nákupnou cenou pšenice. "Vzhľadom k tomu, že tá cena nie je stabilná a stále kolíše, je to otázka dohody medzi pekármi, mlynmi a prvovýrobcami, ale my predpokladáme, že v konečnom dôsledku by sa mala znížiť,“ povedal.
Na európskych trhoch je v súčasnosti mierny prebytok pšenice, čo znamená, že nákupné ceny sa budú ešte nejaký čas držať nižšie. "Samozrejme, Brusel je pripravený a pokiaľ to klesne pod určitú hranicu, ktorú sme nadefinovali na úrovni rady ministrov, začnú štáty intervenovať nákupy pšenice, aby to nepadlo niekde úplne dolu,“ podotkol minister.
Po novom roku by podľa predpokladov mali ceny začať stúpať. "Veľmi bude záležať od toho, koľko zrna pôjde do kŕmnych zmesí a koľko na potravinárske účely,“ doplnil Jahnátek.
Ceny však firma zvyšovať nechce pre tlak obchodných reťazcov aj spotrebiteľov. "Situácia je momentálne taká, že pokiaľ dokážeme ceny v tomto čase udržať, budeme radi. Kompenzujú nám straty z minulého roku, kedy sa výška vstupov zásadným spôsobom nepreniesla do koncových cien,“ povedal Živický.
Slováci jedia veľa chleba
Nákupné ceny pšenice sa podľa jeho slov pohybujú od 140 do 160 eur za tonu. Aj po ich predpokladanom zvýšení po novom roku chce Penam Slovakia svoje ceny pekárenských výrobkov naďalej udržať.
Podnikanie v pekárenskom odvetví na Slovensku označil Živický za veľmi náročné, rentabilita sa podľa jeho slov pohybuje okolo nuly.
Spotreba pekárenských výrobkov na Slovensku ja jedna z najvyšších v Európe. Minulý rok spotreboval v priemere každý Slovák 38,7 kilogramu chleba. Pšeničného pečiva zjedol v priemere 29,2 kilogramu a trvanlivého pečiva deväť kilogramov.
Pekári boli dlhodobo v strate
Jahnátek navštívil pekárne pri príležitosti Svetového dňa chleba, ktorý bude 16. októbra. Zdôraznil, že pekárenské odvetvie na Slovensku bolo dlhodobo v strate, štát však nemá možnosť zasahovať do cien produktov súkromných firiem.
Podľa neho sa v súčasnosti hľadá optimálny model medzi konečnou cenou pekárenského výrobku a nákupnou cenou pšenice. "Vzhľadom k tomu, že tá cena nie je stabilná a stále kolíše, je to otázka dohody medzi pekármi, mlynmi a prvovýrobcami, ale my predpokladáme, že v konečnom dôsledku by sa mala znížiť,“ povedal.
Na európskych trhoch je v súčasnosti mierny prebytok pšenice, čo znamená, že nákupné ceny sa budú ešte nejaký čas držať nižšie. "Samozrejme, Brusel je pripravený a pokiaľ to klesne pod určitú hranicu, ktorú sme nadefinovali na úrovni rady ministrov, začnú štáty intervenovať nákupy pšenice, aby to nepadlo niekde úplne dolu,“ podotkol minister.
Po novom roku by podľa predpokladov mali ceny začať stúpať. "Veľmi bude záležať od toho, koľko zrna pôjde do kŕmnych zmesí a koľko na potravinárske účely,“ doplnil Jahnátek.
Zdroj: WEBNOVINY
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Takáč: Situáciu s premnoženou zverou vyrieši až nový zákon o poľovníctve
VČERA - 21:28Ekonomické
Situáciu s premnoženou raticovou zverou by mal vyriešiť až pripravovaný nový zákon o poľovníctve, o ktorom agrorezort diskutuje s parlamentnými poslaneckými klubmi.
SaS: Fico tlačí Slovensko späť do energetickej závislosti od Ruska
VČERA - 21:18Ekonomické
Snahy premiéra Roberta Fica o návrat k energetickej závislosti Slovenska od Ruskej federácie opozičná SaS dôrazne odmieta.
Cena zlata klesla, nadol ju tlačia očakávania rokovaní medzi Čínou a USA
VČERA - 21:13Ekonomické
Cena zlata klesla v stredu o viac než 1 % po informáciách o príprave rokovaní vysokopostavených predstaviteľov Číny a Spojených štátov o obchode.
Hargaš: Minister pôdohospodárstva sa vyhovára a haciendy z eurofondov nerieši
VČERA - 20:37Ekonomické
Minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Richard Takáč sa vyhovára a neodpovedá na otázky v súvislosti s miliónovými dotáciami na stavbu súkromných haciend pre ľudí blízkych vláde Roberta Fica.
Vosveteit.sk
