• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Streda, 15.7.2020Meniny má Henrich
12°Bratislava

Vo vašej káve sa môže skrývať nechutná zložka. Takejto káve sa vyhnite

  • 19:12 11.11.2019
  • Bratislava
Vo vašej káve sa môže skrývať nechutná zložka. Takejto káve sa vyhnite

U mnohých ľudí sa môžu vyskytnúť alergické reakcie na zložku v káve, ktorá vás šokuje.

Ak si kupujete kávu z namletých zŕn, je dosť veľká šanca, že spolu s kávou pijete aj mleté ​​šváby. Vedec odhalil, že u entomológov, ktorí pracujú so švábmi, sa často vyvinie alergia na hmyz a súčasne sa tak u nich objavuje alergická reakcia na mletú kávu.

Douglas Emlen, profesor biológie na univerzite v Montane, tieto zistenia prvý raz opísal novinárke NPR Terry Grossovej v roku 2009 v rozhovore o jeho výskume chrobákov.

Emlen opísal, ako musel ako študent cestovať po celej krajine so svojím profesorom, s ktorým robil výskum, aby zohnali dobrú kávu. Bolo to na konci 80. rokov minulého storočia, kedy ešte nebol na každom rohu Starbucks. Emlen opísal, že jeho profesor bol silne závislý na kofeíne:

"A v ten deň sme museli zísť z diaľnice, aby sme našli dobrú kávu. Išli sme 45 minút mimo našej trasy, aby sme našli miesto, v ktorom by bola čerstvo namletá káva. Pamätám si, že som mu to vyčítal, pretože sme strácali veľa času cestovaním a snažili sa nasýtiť jeho závislosť, pretože potreboval kávu každých pár hodín. A nakoniec mi vysvetlil, že musí piť iba čerstvo namletú zrnkovú kávu - a to kvôli švábom.“

Alergia na šváby sa prejavila aj po káve

Ako uviedol Emlen, jeho profesor zistil, že po rokoch manipulácie so švábmi pri výučbe entomológie sa uňho vyvinula alergia. "Nemohol sa ani dotknúť švábov bez alergickej reakcie. A preto nemohol piť predmletú kávu,” uviedol Emlen.

Keď jeho profesor skúmal bežnú mletú kávu predávanú v plechovkách, zistil, že sa spracúva z obrovských hromád kávových zŕn. Ako dodal Emlen: “Tieto hromady kávy sa zamoria švábmi a nemajú ako ich odfiltrovať. Takže sa to všetko dostane do kávy.“ Kvôli alergii na šváby profesor zistil, že je alergický aj na mletú kávu.

Emlen poukázal na to, že štandardy americkej Správy potravín a liečiv (Food and Drug Administration) umožňujú, aby kávové zrná obsahovali až 10 percent „špiny a hmyzu“. Zároveň dodal, že podobne je na tom aj čokoláda. Hromady bôbov sa namelú a vyrába sa z nich milovaná pochúťka, no môže obsahovať stopy hmyzu.

Zdieľať tento článok na Facebooku
Zdroj: Info.sk, TM, npr.org, fda.gov, news.com.au
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Zdravotníci radia, ako sa chrániť pred komármi: Za premnoženie si neraz môžeme sami

Zdravotníci radia, ako sa chrániť pred komármi: Za premnoženie si neraz môžeme sami

VČERA - 7:28Zdravie

Na ochranu pred komármi a zabránenie ich kalamitnému premnoženiu by mali realizovať opatrenia občania, ale rovnako aj obce a štát. Upozorňuje na to Úrad verejného zdravotníctva (ÚVZ) SR.

5 dôvodov, prečo by ste si mali denne masírovať uši + návod ako na to

5 dôvodov, prečo by ste si mali denne masírovať uši + návod ako na to

17:04 13.07.2020Zdravie

Dokáže vyriešiť stres, úzkosť, bolesť hlavy aj nevoľnosť – ušná masáž sa oddnes stane vašou obľúbenou súčasťou dňa.

Ženy, ktoré sa stretnú s týmto príznakom menopauzy, ohrozujú srdcovo-cievne ochorenia

Ženy, ktoré sa stretnú s týmto príznakom menopauzy, ohrozujú srdcovo-cievne ochorenia

20:13 12.07.2020Zdravie

U žien, ktoré sa často stretávajú s týmto príznakom menopauzy, hrozí až o 70 percent vyššie riziko srdcovo-cievnych ochorení.

6 prírodných olejov, ktoré najúčinnejšie bojujú proti vráskam

6 prírodných olejov, ktoré najúčinnejšie bojujú proti vráskam

19:34 12.07.2020Zdravie

Trápia vás prehlbujúce sa vrásky, no nechcete míňať kopu peňazí na kozmetické prípravky, ktoré vám ponúka drogéria? Stavte na niektorý z týchto prírodných olejov!

Zvláštna reakcia na dezinfekciu rúk: Muža hospitalizovali s príznakmi ako po opici

Zvláštna reakcia na dezinfekciu rúk: Muža hospitalizovali s príznakmi ako po opici

20:15 11.07.2020Zdravie

Muž dostal neobvyklú reakciu na dezinfekčný prostriedok na ruky.