VIDEO: Na Zemplínskej šírave kuchári slávili sviatok svojho patróna
Týmto podujatím chcú tiež motivovať žiakov, aby išli študovať za kuchárov. Ako sám povedal, kedysi sa učili variť od základov, dnes sa jedlá pripravujú prevažne z polotovarov.
Pri príležitosti slávností sv. Vavrinca, patróna kuchárov, sa konal dnes na Zemplínskej šírave pochod kuchárov.
"Jeho cieľom bolo združovať kuchárov a najmä prinavrátiť kuchárstvu to, čo niekedy bolo. To znamená, že kuchár varí s láskou a aby sa propagovali naše zemplínske jedlá i kuchyňa našich babičiek," uviedol pre TASR organizátor podujatia Juraj Balombini.
Týmto podujatím chcú tiež motivovať žiakov, aby išli študovať za kuchárov. Ako sám povedal, kedysi sa učili variť od základov, dnes sa jedlá pripravujú prevažne z polotovarov.
Na prvom ročníku tohto podujatia sa podľa Balombiniho zúčastnilo približne 80 kuchárov a pre návštevníkov si pripravili ochutnávku jedál zo svojich regiónov.
"Tatranci si pripravili halušky s bryndzou a slaninkou. Potom tu máme tu šúľance s kapustou a laci pečeň, aby bolo trošku aj mäska. Prešovčania robili mačanku a guláš a Košičania majú trocha bližšie k Maďarom, tak robili halászlé a pstruhov," priblížil organizátor podujatia.
V tradícii pochodu budú podľa jeho slov pokračovať. "My, starší kuchári, chceme odovzdať toto remeslo mladým," skonštatoval Balombini s tým, že sv. Vavrinec je patrónom kuchárov preto, lebo chudobným rozdával jedlo.
"Jeho cieľom bolo združovať kuchárov a najmä prinavrátiť kuchárstvu to, čo niekedy bolo. To znamená, že kuchár varí s láskou a aby sa propagovali naše zemplínske jedlá i kuchyňa našich babičiek," uviedol pre TASR organizátor podujatia Juraj Balombini.
Týmto podujatím chcú tiež motivovať žiakov, aby išli študovať za kuchárov. Ako sám povedal, kedysi sa učili variť od základov, dnes sa jedlá pripravujú prevažne z polotovarov.
Na prvom ročníku tohto podujatia sa podľa Balombiniho zúčastnilo približne 80 kuchárov a pre návštevníkov si pripravili ochutnávku jedál zo svojich regiónov.
"Tatranci si pripravili halušky s bryndzou a slaninkou. Potom tu máme tu šúľance s kapustou a laci pečeň, aby bolo trošku aj mäska. Prešovčania robili mačanku a guláš a Košičania majú trocha bližšie k Maďarom, tak robili halászlé a pstruhov," priblížil organizátor podujatia.
V tradícii pochodu budú podľa jeho slov pokračovať. "My, starší kuchári, chceme odovzdať toto remeslo mladým," skonštatoval Balombini s tým, že sv. Vavrinec je patrónom kuchárov preto, lebo chudobným rozdával jedlo.
Zdroj: Teraz.sk, spravodajský portál TASR, Foto: TASR
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Koalícia bude o kandidátoch na členov Súdnej rady SR ešte rokovať
DNES - 18:27Domáce
SNS za nomináciou Štefana Harabina stojí. Vyplýva to z vyjadrení koaličných poslancov Národnej rady SR na štvrtkovej tlačovej konferencii.
Ďalšia obec upozorňuje na výskyt medveďa, opakovane sa objavuje v zastavanom území
DNES - 17:35Domáce
Obec žiada obyvateľov o poskytnutie videonahrávok na presnú identifikáciu pohybu, lokality a teritória pohybu medveďov.
Koalícia chce odvolať Kolíkovú z postu predsedníčky výboru na kontrolu SIS
DNES - 17:28Domáce
Koaliční poslanci chcú odvolávať Máriu Kolíkovú z postu predsedníčky výboru na kontrolu činnosti Slovenskej informačnej služby.
Súd odročil verejné zasadnutie o prepustení Mikuláša Černáka na neurčito
DNES - 17:24Domáce
Mikuláš Černák zatiaľ zostáva vo väzení.
Hubára, na ktorého zaútočila medvedica, prepustili do domácej liečby
DNES - 17:04Domáce
Muža, na ktorého zaútočil medvedica v katastri obce Selce v okrese Banská Bystrica, po vyšetrení v nemocnici prepustili do domácej liečby.
Vosveteit.sk
