Figy: Sladká a zdravá pochúťka, ktorá pomôže spáliť tuky

Nutričné hodnoty

Figy nie sú tak bohaté na vitamíny ako iné dužinaté ovocie, no môžu sa pochváliť veľmi vysokým obsahom minerálov. Patrí tu hlavne železo, vápnik, mangán, horčík a draslík. Sú ale bohaté aj na vlákninu, rastlinné steroly a látku ficín, čo je vlastne enzým, ktorý štiepi bielkoviny. V praxi to znamená, že urýchľuje trávenie.

Sušené alebo čerstvé?

V našich obchodoch nájdete oba druhy, hoci čerstvé nie sú celoročne dostupné. Ak máte šancu ich ochutnať, určite neváhajte, ale upozorňujeme, že čerstvé v chladničke nevydržia dlhšie ako dva dni.

Na 100 gramov čerstvých fíg pripadá 80 kcal, 1,3 g proteínu, 0,3 g tuku, 20,3 g karbohydrátov a 2,2 g vlákniny.

Čítajte: Datle: 8 dôvodov, prečo ich jesť pravidelne

V sušených prirodzene prídete o podiel vody, no živiny si plod zachová. Na 100 gramov sušených fíg pripadá zhruba 240 kcal, 3,3 g proteínu, 0,9 g tuku, 69 g karbohydrátov a 5,6 g vlákniny.

Takto vplývajú na naše zdravie

• Pomôžu upraviť vysoký krvný tlak
• Prispejú k udržaniu zdravého srdca
• Ochránia pred rakovinou prsníka u postmenopauzálnych žien
• Prevencia voči makulárnej degenerácii oka
• Pomôžu pri chudokrvnosti
• Podporia správne trávenie
• Vývar z fíg a mlieka pomôže pri kašli, angíne alebo ochorení hlasiviek

Figy a diéta

Keďže sú bohaté na vlákninu, sú ideálnou pochúťkou, ktorá vás skutočne zasýti na dlhší čas a súčasne uspokojí chuť na sladké. Pri chudnutí vám môžu pomôcť aj dve menej známe odrody fíg:

• Opuncia, resp. kaktusová figa, ktorú nájdete v mnohých čajoch a má schopnosť potláčať chuť k jedlu.
• Divá figa, ktorá sa často predáva vo forme tabliet. Dokáže účinne naštartovať spaľovanie a metabolizmus, pričom pomôže z tela vylučovať toxíny.

V akej podobe máte figy najradšej vy?