Vegánska strava počas tehotenstva 5-násobne zvyšuje riziko vážnej komplikácie

Výskum publikovaný v časopise Acta Obstetricia Et Gynecologica Scandinavica ukázal, že vegánstvo v tehotenstve môže zvýšiť riziko vzniku komplikácií.

Dánski odborníci zistili, že u tehotných žien, ktoré majú striktne rastlinnú stravu, je päťkrát vyššia pravdepodobnosť vzniku preeklampsie. Tento stav spôsobuje, že budúce matky trpia vysokým krvným tlakom, čo podľa predchádzajúcich výskumov môže viesť k srdcovým ochoreniam v neskoršom veku.

Vegánske matky tiež porodili novorodencov, ktorí mali nižšiu hmotnosť v priemere o 240 g. Výskumníci pripísali tieto výsledky nízkemu príjmu bielkovín, ale priznali, že štúdia je len pozorovacia a nemôže dokázať príčinnú súvislosť. Uviedli tiež, že ženy, ktoré mali vegánsku stravu, boli o niečo staršie, čo samo o sebe môže zvýšiť riziko komplikácií počas tehotenstva.

Vedci z Kodanskej univerzity analyzovali údaje od viac ako 66 000 budúcich mamičiek. V 25. týždni sa ich pýtali na ich stravu a príjem doplnkov počas predchádzajúceho mesiaca.

Dobrovoľníčky boli následne rozdelené do troch skupín. V jednej (65 872) sa ženy neobmedzovali, v druhej (666) sa vyhýbali mäsu s výnimkou rýb a hydiny, v tretej skupine (183) boli vegetariánky a v poslednej vegánky (18).

Vedci zistili, že vegánske matky mali deti s priemernou pôrodnou hmotnosťou o 240 g nižšou ako deti matiek, ktoré sa neobmedzovali. Matky, ktoré jedli ryby a hydinu, mali deti v priemere o 15 g ľahšie. Vegetariánske matky mali najväčšie deti (o 34 g ťažšie).

Okrem toho bolo tehotenstvo vegánskych žien o 5,2 dňa dlhšie. Znepokojujúce je, že riziko preeklampsie bolo u vegánskych matiek päťnásobne vyššie. Výskumníci tiež zistili, že vegánky konzumovali výrazne menej bielkovín.

Mäso, ryby a syry patria medzi najsilnejšie zdroje vitamínu B12, ktorý sa prirodzene nenachádza v ovocí, zelenine a zeleni. To znamená, že vegáni môžu mať problémy s jeho dostatočným prísunom do svojho jedálnička. Preto sa odporúča, aby užívali doplnok stravy. Hladiny železa a kyseliny listovej však boli vo všetkých stravovacích skupinách podobné.

V dvoch štúdiách z roku 2021, ktoré uskutočnili výskumníci v Izraeli a USA, sa tiež zistilo, že deti vegánskych matiek boli o 200 g ľahšie ako deti narodené ľuďom, ktorí jedli mäso.

Autori novej štúdie však dodali, že zistenia o vyššej miere preeklampsie u vegánskych matiek "si vyžadujú opatrnú interpretáciu vzhľadom na počet vegánskych účastníčok".