Španielsko sa obáva poklesu produkcie olivového oleja takmer o tretinu

Asociácia mladých farmárov ASAJA v Andalúzii, kde sa v rámci Španielska pestuje najviac olív, tento týždeň zverejnila odhad, že v sezóne 2022/2023 sa vyrobí približne 1 milión ton olivového oleja. V predchádzajúcej sezóne 2021/2022 produkcia oleja dosiahla zhruba 1,48 milióna ton.

Šéf španielskeho združenia producentov potravinárskych olejov Primitivo Fernández v rozhovore pre agentúru Reuters uviedol, že zatiaľ je skoro hovoriť o konkrétnych dôsledkoch sucha a horúčav na produkciu, „je však takmer isté, že výroba bude v porovnaní s predchádzajúcou sezónou nižšia“.

Slabé zrážky počas jarných mesiacov spôsobili, že vodné rezervoáre sú menej naplnené než zvyčajne a navyše, vysoké teploty v mnohých regiónoch zasiahli olivovníky v čase, keď boli v plnom kvete. Údaje z ministerstva životného prostredia ukázali, že španielske vodné nádrže sú naplnené iba na 40,4 % kapacity, čo je výrazne pod priemerom z posledných 10 rokov na úrovni 48,5 %.

Španielski farmári medzitým zvýšili o 25 % plochy na pestovanie slnečnice s cieľom zvýšiť produkciu slnečnicového oleja po tom, ako dovoz z Ukrajiny po útoku Ruska prudko klesol. Fernández však varoval, že nepriaznivé počasie v Španielsku môže zasiahnuť aj produkciu tejto komodity.