• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Piatok, 23.8.2019Meniny má Filip
20°Bratislava

3 nové spôsoby, ako využiť koreniny

  • 18:36 14.04.2016
  • Bratislava
3 nové spôsoby, ako využiť koreniny

Koreniny nemusia slúžiť len na ochutenie jedál. Prezradíme vám, ako môžete tie najpopulárnejšie druhy využiť ako doplnky stravy, ošetrenie pleti alebo prísady vo varení.

1. Doplnky stravy

Škorica

Škorica poskytuje vlákninu, železo, vápnik a mangán a ponúka mnoho výhod, než len zlepšenie chuti. Bolo tiež preukázané, že má významný vplyv na reguláciu hladiny cukru v krvi. Ako niekoľko štúdií ukázalo, môže pomôcť regulovať hladinu glukózy v krvi a krvný tlak u pacientov s diabetom 2. typu.

Čítajte: Škorica nie je obyčajné korenie! Poznáte všetky jej zdravotné výhody?

Bolo tiež zistené, že škoricový extrakt zvyšuje citlivosť na inzulín u myší, a tak môže pomôcť potlačiť chuť na sladkosti.

Zázvor

Ponúka celý rad priaznivých účinkov na zdravie. Látky, ktoré obsahuje, ako je shogaol a zingerone poskytujú protizápalové účinky, ktoré pomáhajú bojovať proti kašľu a znižovať bolesť z artritídy. Štúdie preukázali, že konzumácia 2 g zázvoru denne môže zmierniť bolesť súvisiacu s cvičením o 25 percent.

Čítajte: Zázvor, bojovník proti rakovine

2. Koreniny na liečbu kože

Kurkuma

Kurkuma je bohatá na antioxidačný kurkumín, ako aj iné protizápalové látky. Pomáha redukovať hyperpigmentáciu, akné a rozjasňuje pleť. Ako korenie bohaté na antioxidanty pomáha bojovať s voľnými radikálmi pre zjemnenie textúry pleti a vrások. Môžete pridať štipku kurkumy do svojho denného hydratačného krému alebo séra, alebo ju môžete zmiešať s kokosovým olejom do prírodného krému.

Čítajte: Skvelá kurkumová maska na tvár – porazte akné, vrásky a tmavé kruhy pod očami

Ďatelina lúčna

Ďatelinu používali bylinkári na upokojenie príznakov ekzému, ako je začervenanie, svrbenie a šupinatá koža. Pomáha eliminovať toxíny v krvi, ktoré sú pravdepodobne zodpovedné za vyvolanie zápalu. Môžete nájsť masti s 10 až 15 percentným obsahom ďateliny.

Škorica

Škorica stimuluje krvný obeh. Má schopnosť priniesť živiny a kyslík do kože a tiež bojovať s baktériami. Môžete si vytvoriť zmes zo škorice a medu a naniesť ju na pupienky ako domáci liek na akné. Ak sa vám zdá zmes príliš lepkavá, primiešajte trochu kokosového oleja.

Čítajte: Med a škorica: Dokonalá kombinácia, ktorá robí zázraky

Čierne korenie

Čierne korenie môže byť použité na odstránenie čiernych bodiek. Môžete si vytvoriť exfoliačnú masku tým, že skombinuje lyžicu čierneho korenia a lyžičku jogurtu. Naneste zmes na postihnuté oblasti a nechajte pôsobiť po dobu 5 až 10 minút. Následne tvár opláchnite.

3. Varenie s korením

Klinčeky

Klinčeky majú najvyšší obsah antioxidantov spomedzi všetkých druhov korení. Účinná látka eugenol sa používa ako lokálne anestetikum a antiseptikum. Je možné ich použiť na dochucovanie šunky a bravčoviny. Tiež sa hodia so škoricou do ovsených vločiek, čaju alebo pečených jabĺk.

Kapsaicín

Táto látka, ktorá sa nachádza v papričkách pomáha zmierniť bolesť. Môže byť tiež použitá na pomoc pri chudnutí tým, že potláča chuť do jedla a zvyšuje spaľovanie kalórií po jedle. Výskum ukázal, že môže tiež znížiť hromadenie telesného tuku.

Čítajte: Kajenské korenie ako prvá pomoc: Zastaví krvácanie

Ak chcete zabezpečiť, aby bolo sušené korenie účinné, používajte iba balenia, ktoré majú menej ako dva roky, boli uložené v tme a suchu. Korenie môže ľahko pomôcť dochutiť potraviny bez ďalšej soli alebo cukru. Teraz, keď ste sa naučili ďalšie výhody, môžete experimentovať a vytvoriť zdravé a chutné pokrmy.

Zdieľať tento článok na Facebooku
Zdroj: info.sk, TM, mindbodygreen.com, livestrong.com, Foto: shutterstock
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Vedci objavili neželané účinky fluoridu v pitnej vode na tehotné ženy

Vedci objavili neželané účinky fluoridu v pitnej vode na tehotné ženy

VČERA - 21:11Zdravie

Výskum rozoberá spojenie medzi konzumáciou fluoridovanej vody počas tehotenstva a zdravím narodených detí.

Odborníci vyvrátili najväčší mýtus o infarkte

Odborníci vyvrátili najväčší mýtus o infarkte

VČERA - 20:18Zdravie

O tomto „fakte“ o infarkte sa hovorí často, no skutočnosť znie celkom inak.

7 nápojov pred spaním, ktoré vám pomôžu schudnúť

7 nápojov pred spaním, ktoré vám pomôžu schudnúť

21:08 21.08.2019Zdravie

Ak je vaším cieľom schudnúť, doprajte si pred spánkom jeden z týchto nápojov.

Mrazená zelenina a 8 bežných chýb, ktoré opakujeme pri jej príprave

Mrazená zelenina a 8 bežných chýb, ktoré opakujeme pri jej príprave

19:09 21.08.2019Zdravie

Odborníci radia, ako kupovať, pripravovať, variť a skladovať mrazenú zeleninu tak, aby ste z nej mali najväčší pôžitok.

Kávová diéta: Účinný spôsob chudnutia, alebo len rozprávka na dobrú noc?

Kávová diéta: Účinný spôsob chudnutia, alebo len rozprávka na dobrú noc?

20:12 20.08.2019Zdravie

Kávová diéta sľubuje chudnutie len s niekoľkými šálkami kávy za deň. Aké sú jej skutočné účinky a na čo treba dať pozor?