3 nové spôsoby, ako využiť koreniny

1. Doplnky stravy

Škorica

Škorica poskytuje vlákninu, železo, vápnik a mangán a ponúka mnoho výhod, než len zlepšenie chuti. Bolo tiež preukázané, že má významný vplyv na reguláciu hladiny cukru v krvi. Ako niekoľko štúdií ukázalo, môže pomôcť regulovať hladinu glukózy v krvi a krvný tlak u pacientov s diabetom 2. typu.

Čítajte: Škorica nie je obyčajné korenie! Poznáte všetky jej zdravotné výhody?

Bolo tiež zistené, že škoricový extrakt zvyšuje citlivosť na inzulín u myší, a tak môže pomôcť potlačiť chuť na sladkosti.

Zázvor

Ponúka celý rad priaznivých účinkov na zdravie. Látky, ktoré obsahuje, ako je shogaol a zingerone poskytujú protizápalové účinky, ktoré pomáhajú bojovať proti kašľu a znižovať bolesť z artritídy. Štúdie preukázali, že konzumácia 2 g zázvoru denne môže zmierniť bolesť súvisiacu s cvičením o 25 percent.

Čítajte: Zázvor, bojovník proti rakovine

2. Koreniny na liečbu kože

Kurkuma

Kurkuma je bohatá na antioxidačný kurkumín, ako aj iné protizápalové látky. Pomáha redukovať hyperpigmentáciu, akné a rozjasňuje pleť. Ako korenie bohaté na antioxidanty pomáha bojovať s voľnými radikálmi pre zjemnenie textúry pleti a vrások. Môžete pridať štipku kurkumy do svojho denného hydratačného krému alebo séra, alebo ju môžete zmiešať s kokosovým olejom do prírodného krému.

Čítajte: Skvelá kurkumová maska na tvár – porazte akné, vrásky a tmavé kruhy pod očami

Ďatelina lúčna

Ďatelinu používali bylinkári na upokojenie príznakov ekzému, ako je začervenanie, svrbenie a šupinatá koža. Pomáha eliminovať toxíny v krvi, ktoré sú pravdepodobne zodpovedné za vyvolanie zápalu. Môžete nájsť masti s 10 až 15 percentným obsahom ďateliny.

Škorica

Škorica stimuluje krvný obeh. Má schopnosť priniesť živiny a kyslík do kože a tiež bojovať s baktériami. Môžete si vytvoriť zmes zo škorice a medu a naniesť ju na pupienky ako domáci liek na akné. Ak sa vám zdá zmes príliš lepkavá, primiešajte trochu kokosového oleja.

Čítajte: Med a škorica: Dokonalá kombinácia, ktorá robí zázraky

Čierne korenie

Čierne korenie môže byť použité na odstránenie čiernych bodiek. Môžete si vytvoriť exfoliačnú masku tým, že skombinuje lyžicu čierneho korenia a lyžičku jogurtu. Naneste zmes na postihnuté oblasti a nechajte pôsobiť po dobu 5 až 10 minút. Následne tvár opláchnite.

3. Varenie s korením

Klinčeky

Klinčeky majú najvyšší obsah antioxidantov spomedzi všetkých druhov korení. Účinná látka eugenol sa používa ako lokálne anestetikum a antiseptikum. Je možné ich použiť na dochucovanie šunky a bravčoviny. Tiež sa hodia so škoricou do ovsených vločiek, čaju alebo pečených jabĺk.

Kapsaicín

Táto látka, ktorá sa nachádza v papričkách pomáha zmierniť bolesť. Môže byť tiež použitá na pomoc pri chudnutí tým, že potláča chuť do jedla a zvyšuje spaľovanie kalórií po jedle. Výskum ukázal, že môže tiež znížiť hromadenie telesného tuku.

Čítajte: Kajenské korenie ako prvá pomoc: Zastaví krvácanie

Ak chcete zabezpečiť, aby bolo sušené korenie účinné, používajte iba balenia, ktoré majú menej ako dva roky, boli uložené v tme a suchu. Korenie môže ľahko pomôcť dochutiť potraviny bez ďalšej soli alebo cukru. Teraz, keď ste sa naučili ďalšie výhody, môžete experimentovať a vytvoriť zdravé a chutné pokrmy.