• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Piatok, 20.6.2025Meniny má Valéria
24°Bratislava

Gurmán fest bude aj o nápojoch

  • 10:50 18.05.2013
  • BRATISLAVA
Gurmán fest bude aj o nápojoch

Pre návštevníkov piateho ročníka gastronomického podujatia Gurmán fest, ktorý sa bude konať od piatka 7. do nedele 9. júna v bratislavskej Medickej záhrade, bude pripravených aj niekoľko stanov s nápojmi. V nich sa budú podávať džúsy, vína, pivá, medoviny alebo káva.

"Neustále sa snažíme zlepšovať ponuku jedál, ale aj nápojov na Gurmán Feste, aby si naozaj každý našiel to svoje. Pravdou je, že Gurmán Fest nie je len o dobrom jedle. Pohár dobrého vína či šampanského, krígeľ piva, šálka dobrej kávy, to všetko môže byť gurmánskym zážitkom," uviedol Radoslav Nackin, riaditeľ Gurmán Festivalov v Bratislave a Košiciach.

V tradičnom festivalovom Svete nápojov budú mať záujemcovia možnosť absolvovať kurz degustovania, servírovania a čapovania piva alebo sa budú môcť naučiť, ako otvárať a podávať šampanské a aké miešané drinky sa z neho dajú pripraviť.

V kaviarenských workshopoch zas skúsení baristi záujemcov naučia, ako správne pripraviť a servírovať kávu. Pre malých gurmánov organizátori pripravia Hru na ovocného barmana.
Rozdajú zlaté vidličky

V piatok 7. júna festival odštartuje o 12:00, pričom slávnostné otvorenie je naplánované v podvečerných hodinách. Návštevníci budú môcť počas úvodného dňa pritakávať "Áno, šéfe“ Zdeňkovi Pohlreichovi z Česka.

Neskôr budú mať jednu z mála príležitostí stretnúť sa s Mariánom Filom - držiteľom ceny Gurman Award - Kuchár roka na Slovensku z ostatných dvoch ročníkov. Na verejnosti totiž veľmi nevystupuje, pretože nerád zatvára svoju reštauráciu.

Vo festivalovej kaviarni si ľudia budú môcť dať nielen dobrú kávu, ale tiež naučiť sa, ako správne kávu pripraviť a servírovať. V piatok večer sa bude v priestoroch hotela Sheraton konať slávnostný galavečer, na ktorom rozdajú Gurman Awards. Organizátori tam vyhlásia tohtoročných najlepších kuchárov a someliérov a rozdelia zlaté vidličky pre víťazné reštaurácie.
Starostovská džemovačka

Sobota 8. júna bude aj o zábave. Vybrané celebrity a zástupcovia niektorých slovenských médií si zasúťažia v pečení palaciniek Crępes d'Or. Deti sa môžu tešiť na detskú školu varenia, kde budú variť s najmladšou autorkou kuchárskych kníh na Slovensku, dnes takmer 18-ročnou Helenou Kramárovou. Dospelí môžu absolvovať školu karvingu (vyrezávanie z potravín) alebo pozrieť sa na farmársky ovocný a zeleninový trh.

Sobotný podvečer je vyhradený pre Joseana Aliju, španielskeho michelinovského šéfkuchára, ktorý bude naživo variť priamo na pódiu. Na sobotňajší večer si organizátori pripravili novinku, a to slávnostný galavečer v reštaurácii Le Monde s názvom Gurmánsky večer Erica Martina a Martina Korbeliča. Martin a Korbelič pripravia špeciálne degustačné menu pre asi 60 návštevníkov, pričom nepôjde len o pozvaných ľudí, ale každého, kto si na túto príležitosť kúpi vstupenku.

V nedeľu 9. júna sa v Medickej záhrade predstaví spomínaný Eric Martin, michelinovský šéfkuchár a majiteľ belgickej reštaurácie Lemonnier, ktorý bude variť na hlavnom pódiu. Následne ho vystrieda ďalší skúsený šéfkuchár Gabriel Kocák. Popoludní budú starostovia bratislavských mestských častí na Starostovskej džemovačke súťažiť, kto z nich uvaril najlepší džem. Výťažok z predaja bude určený na charitatívne účely. V stánku La Patisserie vystúpia cukrári, ponúknu recepty a cenné rady a vo Svete nápojov zas budú môcť návštevníci ochutnať rôzne nápoje či zúčastniť sa na prednáške Asociácie someliérov Slovenska.

Jednou z noviniek tohtoročného Gurmán festu bude možnosť kúpiť si poukážky na nákup jedla a pitia už pred festivalom. Lístky za zvýhodnené ceny budú dostupné na webstránke predpredaj.sk. Vstup na samotné podujatie bude znova po celý čas bezplatný.

Informácie pochádzajú od zástupcov spoločnosti Advantage a z archívu agentúry SITA.
Zdroj: WEBNOVINY
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Michal Kaliňák: K lobingu bude vo štvrtok ďalšie stretnutie, pozvané sú i mimovládky

Michal Kaliňák: K lobingu bude vo štvrtok ďalšie stretnutie, pozvané sú i mimovládky

DNES - 13:56Domáce

Zákon o lobingu bude výsledkom vecnej diskusie. Deklaruje to štátny tajomník Ministerstva vnútra SR Michal Kaliňák s tým, že pred mesiacom sa téma diskutovala pri okrúhlom stole.

Vodič, ktorý havaroval na Trnavskej ceste, bol pod vplyvom drog

Vodič, ktorý havaroval na Trnavskej ceste, bol pod vplyvom drog

DNES - 13:47Domáce

Obmedzenie dopravy na Trnavskej ceste v blízkosti križovatky s Bajkalskou ulicou v Bratislave spôsobil uplynulý štvrtok podvečer vodič pod vplyvom drog.

Na udržanie oteplenia o 1,5 stupňa Celzia zostávajú svetu tri roky

Na udržanie oteplenia o 1,5 stupňa Celzia zostávajú svetu tri roky

DNES - 13:39Domáce

Na udržanie oteplenia o 1,5 stupňa Celzia zostávajú svetu podľa vedcov tri roky. Upozornila na to organizácia Greenpeace Slovensko, ktorá vyzýva vládu, aby začala urýchlene konať.

ÚVZ: V ôsmich z 10 vzoriek sa predbežne potvrdila prítomnosť améb

ÚVZ: V ôsmich z 10 vzoriek sa predbežne potvrdila prítomnosť améb

DNES - 12:59Domáce

V súvislosti s výskytom infekcie spôsobenej Naegleriou fowleri sa v ôsmich vzorkách z desiatich predbežne potvrdila prítomnosť viacerých druhov améb.

LOZ: Polícia začala v prípade lekára pod vplyvom drog trestné stíhanie

LOZ: Polícia začala v prípade lekára pod vplyvom drog trestné stíhanie

DNES - 12:26Domáce

Polícia začala po podaní podnetu Lekárskym odborovým združením v prípade lekára, ktorý mal v Univerzitnej nemocnici Bratislava pracovať pod vplyvom drog, trestné stíhanie.