• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Štvrtok, 28.3.2024Meniny má Soňa
15°Bratislava

Rafinované obilniny, biely chlieb a cestoviny môžu spôsobovať depresiu

  • 20:31 31.08.2015
  • Bratislava
Rafinované obilniny, biely chlieb a cestoviny môžu spôsobovať depresiu

Strava s vysokým obsahom spracovaných obilnín, ako je biely chlieb či biela múka, by mohla zvýšiť riziko depresie u starších žien.

Taký je výsledok štúdie uskutočnenej výskumníkmi z Columbia University, ktorá bola publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition. V kontraste strava s vysokým obsahom celozrnných výrobkov a zeleniny toto riziko znižuje.

Približne tri percentá ľudí vo Veľkej Británii trpia depresiou. V Spojených štátoch je podiel osôb vo veku nad 12 rokov, ktoré trpia depresiou osem percent. Národný inštitút pre duševné zdravie charakterizuje hlavné príznaky depresie ako pretrvávajúce pocity úzkosti, prázdnoty, pocit viny, bezmocnosti, smútku, bezcennosti, podráždenosť, únava či nepokoj, problémy s koncentráciou, zmeny spánku a samovražedné myšlienky.

Diéta môže pôsobiť ako prevencia a liečba depresií

Rafinované uhľohydráty, ako je biela múka a biela ryža majú vysoký podiel jednoduchých cukrov a majú menej živín. Obvykle majú tieto potraviny vyššie skóre glykemického indexu, ktorý meria koľko cukru je nájdeného v krvi po konzumácii určitej potraviny.

Čítajte: Jedovatý biely cukor. Môže nás zabiť?

Aby bolo možné porovnať vplyv rôznych druhov potravín na depresiu, vedci zhromaždili údaje od viac ako 70 000 žien po menopauze, ktoré sa zúčastnili štúdie Women's Health Initiative v rokoch 1994 a 1998. Pozerali sa na druhy spotrebovaných sacharidov, glykémiu a známky depresie.

Vedci zistili, že vyššia spotreba cukru a rafinovaných obilnín bola spojená s vyšším glykemickým indexom a so zvýšeným rizikom vzniku novej depresie. Naproti tomu ženy, ktoré jedli viac vlákniny, celozrnné výrobky, zeleninu a ovocie, mali nižšie riziko.

Čítajte: Celozrnná múka. Akú si vybrať a prečo je zdravá?

Potenciálne vysvetlenie pre toto prepojenie by podľa výskumníkov mohlo byť, že spotreba potravín s vysokým glykemickým indexom vedie k výkyvom hladiny cukru v krvi, ktoré potom vedú k vyššej hladine inzulínu. Bolo preukázané, že vysoké hladiny inzulínu zhoršujú príznaky depresie, zmeny nálady a únavu. Výskumníci navyše poznamenali, že strava s vysokým obsahom rafinovaných cukrov a obilnín je spojená s vyšším rizikom zápalov a kardiovaskulárnych ochorení, čo sú rizikové faktory depresie.

Dietologička Penny Kris-Etherton z Penn State University nazvala štúdiu "súčasťou dôležitej nastupujúcej literatúry."

"Ľudia ešte len začínajú skúmať spojenie medzi výživou a duševným zdravím," povedala Kris-Etherton. "A myslím si, že táto práca bude prilievať olej do fascinujúcej oblasti štúdia, ktorá je hodná ďalšieho výskumu."

Zo štúdie nie je jasné, či depresia alebo spotreba rafinovaných sacharidov prišla ako prvá. Mnohí ľudia robia zlé voľby v stravovaní, keď majú depresiu, alebo môžu siahnuť po rafinovaných sacharidoch, ako je čokoláda, v snahe zlepšiť si náladu. Výskumníci sami uznali obmedzenia ich štúdie a pripravujú sa na ďalší výskum, aby potvrdili svoje nálezy u mužov a mladších žien.

Zdroj: info.sk, TM, sciencedaily.com, cdc.gov
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Vápnik a vitamín D má aj nežiadúce účinky. Doplnky s kalciom a D3 zvyšujú riziko fatálneho ochorenia

Vápnik a vitamín D má aj nežiadúce účinky. Doplnky s kalciom a D3 zvyšujú riziko fatálneho ochorenia

7:22 26.03.2024Zdravie

Štúdia ukázala, že doplnky s vápnikom a vitamínom D dokážu znížiť riziko jedného ochorenia, no zároveň zvyšujú riziko iného ochorenia.

Aký je najlepší typ spánku – krátky a hlboký alebo dlhší a ľahší?

Aký je najlepší typ spánku – krátky a hlboký alebo dlhší a ľahší?

19:49 21.03.2024Zdravie

Z hľadiska odpočinku je dôležité jeho trvanie aj kvalita. Ktorý faktor však zaváži viac?

Môže vám káva zvýšiť tlak? + Tri ďalšie odpovede na otázky o vašom obľúbenom nápoji

Môže vám káva zvýšiť tlak? + Tri ďalšie odpovede na otázky o vašom obľúbenom nápoji

20:13 18.03.2024Zdravie

Káva má schopnosť prebudiť a dodať energiu. Ako to však súvisí s obehovou sústavou?

Ako účinne bojovať proti oparu? Dôležitý je príbor aj uterák

Ako účinne bojovať proti oparu? Dôležitý je príbor aj uterák

9:06 18.03.2024Zdravie

Dermatovenerologička odporúča niekoľko zásad, ktorými by sa mali viesť pacienti s oparom.

Toto je najhoršie obdobie dňa: Vedci zistili, v ktorú hodinu majú ľudia najhoršiu náladu

Toto je najhoršie obdobie dňa: Vedci zistili, v ktorú hodinu majú ľudia najhoršiu náladu

8:09 16.03.2024Zdravie

Vedci zistili, ktorá hodina počas dňa je pre ľudí najnáročnejšia.