Ľanový olej: Jeden z najdôležitejších doplnkov stravy

Táto plodina sa pestuje už od nepamäti. V starovekom Grécku bol známou medicínou na zmiernenie žalúdočných ťažkostí.

Výživné látky

Ľanový olej obsahuje výživné látky, ktoré nám môžu pomôcť s množstvom zdravotných problémov.

• Omega-3 a omega-6: Výživné esenciálne mastné kyseliny chránia membránu buniek. Sú prevenciou pred ochoreniami ciev a srdca vyvolaných vplyvom vysokého LDL cholesterolu, ktorý tieto látky znižujú.
• Fytoestrogény: Tieto rastlinné látky majú porovnateľný účinok so ženskými hormónmi. Sú preto nápomocné pri optimalizovaní menštruačného cyklu, zmierňovaní bolesti a zlepšovaní stavu sliznice maternice. V tomto smere pomáha i mužom, napríklad pri liečbe prostaty.

Čítajte: Kokosový olej - TOP 10 tipov ako ho využiť

• Lignany: Majú antibakteriálne, antivírusové a protiplesňové účinky. Dokážu regulovať hladinu hormónov v tele, osvedčil sa ako prevencia rakoviny prsníka a hrubého čreva.
• Vláknina: Zvláčňuje sliznicu, je šetrným riešením zápchy a celkovo napomáha procesu trávenia.

Čítajte: Vláknina pre štíhle a zdravé telo. Ako ju získame?

Pevnejšie kosti

Výskumy dokázali, že ľanový olej má priaznivý vplyv na hustotu kostí. Pomáha tak znižovať prejavy osteoporózy. Prispieva k ich mineralizácii, ktorá je ohrozená napríklad nástupom menopauzy či cukrovkou.

Pre zdravú pokožku, vlasy i nechty

Ľanový olej možno použiť i na vonkajšiu aplikáciu. Pomáha zmierňovať prejavy ekzémov, psoriázy a lupín.

Čítajte: Ricínový olej: Liečba pokožky s prírodným pokladom

V kuchyni

Ľanový olej nezahrievajte. Spôsobilo by to stratu dôležitých živín, ktoré obsahuje. Nie je určený na varenie, ale na použitie do už hotových jedál. Najlepšie sa preto hodí do studenej kuchyne.

Aký kúpiť a koľko ho skonzumovať?

Pri kúpe ľanového oleja dbajte na to, aby bol vyrobený lisovaním za studena. Kupujte ho zásadne v tmavých fľašiach a skladujte ho v chlade.

Odporúčaná denná dávka ľanového oleja predstavuje jednu lyžičku raz až dvakrát denne počas jedla, najlepšie spolu s bielkovinami.

Čítajte aj: Olivový olej - tomuto sa vyhnite!