Pivo si na Slovensku naďalej drží stabilnú pozíciu najobľúbenejšieho alkoholického nápoja. Viac ako polovica Slovákov si ho dopraje aspoň raz za mesiac, pričom rozdiely medzi mužmi a ženami sa stierajú. Ukázal to najnovší prieskum, ktorý zároveň odhalil zaujímavé generačné rozdiely a potvrdil rastúci trend nealkoholických variantov.
Viac ako polovica Slovákov si dopraje pivo aspoň raz mesačne. Niekoľkokrát za mesiac pije tento nápoj približne pätina, pričom podiel mužov (21 %) a žien (19,4 %) je takmer rovnaký. Vyplýva to z prieskumu, ktorý realizovala agentúra STEM/MARK v spolupráci so Slovenským združením výrobcov piva a sladu (SZVPS) na vzorke 1 036 respondentov. Tieto zistenia prezentoval výkonný riaditeľ združenia Vladimír Machalík pri príležitosti Medzinárodného dňa piva, ktorý sa oslavuje každoročne v prvý augustový piatok, čo tento rok pripadlo na 7. augusta.
Slováci preferujú pivo pred vínom
Prieskum detailne zmapoval mesačnú spotrebu rôznych druhov piva a obľúbenosť alkoholických nápojov. Z dát vyplýva, že aspoň jedno pivo za mesiac si dá 62 % opýtaných, radler 60 % a nealko variantu si dopraje polovica respondentov. Na trávenie voľných chvíľ si Slováci vyberajú nápoje v nasledujúcom poradí:
- Pivo: 58 % opýtaných,
- Víno: 50 % opýtaných,
- Destiláty: 26 % opýtaných.
Generačné a regionálne rozdiely
Zaujímavý pohľad prinieslo porovnanie jednotlivých generácií. Najväčšími milovníkmi piva sú staršie ročníky, zatiaľ čo najmladšia generácia dospelých tento nápoj vyhľadáva výrazne menej.
| Generácia | Podiel konzumentov (niekoľkokrát týždenne) |
|---|---|
| Boomeri | 27,0 % |
| Mileniáli | 20,5 % |
| Generácia Z | necelých 7,0 % |
Z regionálneho hľadiska je tých, ktorí si pivo doprajú niekoľkokrát počas týždňa, najviac v Banskobystrickom (20,7 %) a Nitrianskom kraji (20,2 %). Prieskum sa zameral aj na vedomosti spotrebiteľov – 42 % správne uviedlo, že pivo je fermentovaný nápoj, a 55 % vedelo, že farba nápoja neovplyvňuje obsah alkoholu.
Rekordy v produkcii nealka
Vladimír Machalík pripomenul, že minulý rok výroba piva na Slovensku po troch rokoch znova prekročila hranicu tri milióny hektolitrov. Rekordný podiel na tomto výsledku mal aj segment nealkoholického piva. Slovenské pivovary ho uvarili doteraz najviac, a to až 189 000 hektolitrov.
Samozrejme nás teší, že výroba u nás opäť rastie, citeľné je aj silnejúce postavenie nealkoholického piva, po ktorom často siahajú mladí ľudia s cieľom vynechať alkohol a napriek tomu si vychutnať nezameniteľnú chuť. Náš prieskum potvrdil, že Slováci majú regionálne, generačne i rodovo k pivu blízko, pár ukazovateľov nám však potvrdilo, že je dôležité, aby sme i naďalej o pive hovorili,
zhodnotil na záver výkonný riaditeľ SZVPS.
