Pozor na obľúbenú šunku, sťahujú ju z veľkých reťazcov.

Česká Štátna veterinárna správa (SVS) varuje sťahuje z trhu Grilovanú šunku so zníženým obsahom soli od výrobcu Beskydské uzeniny. Laboratórna kontrola v nej odhalila prítomnosť nebezpečnej baktérie Listeria monocytogenes. Do obchodov po celom Česku sa dostalo takmer 200 kilogramov kontaminovaného výrobku.

Veterinárni inšpektori na prítomnosť baktérie prišli počas plánovanej kontroly u výrobcu v Moravskosliezskom kraji. Odobraté vzorky následne analyzoval Štátny veterinárny ústav v Olomouci. „Spotrebitelia, ktorí výrobok zakúpili, by ho nemali konzumovať a môžu ho vrátiť v mieste nákupu,“ uviedol hovorca SVS Petr Vorlíček.

Z trhu sťahujú túto šunku

  • Názov výrobku: Grilovaná šunka se sníženým obsahem soli, šunka nejvyšší jakosti
  • Výrobca: Beskydské uzeniny, a.s.
  • Číslo šarže: 250818
  • Dátum výroby: 18. 08. 2025
  • Dátum spotreby: 15. 09. 2025

Foto: svscr.cz

Podľa informácií SVS bolo do distribučnej siete expedovaných viac ako 190 kilogramov tejto šunky. Zákazníci si ju mohli kúpiť v internetových obchodoch Rohlík a Košík, ako aj v predajniach reťazcov Makro, Tesco, Globus, Hruška a Tempo.

„V súčasnosti prebieha sťahovanie nepredaných balení z predaja,“ potvrdil Vorlíček. Výrobcu teraz čakajú prísne opatrenia. Okrem likvidácie stiahnutého tovaru na vlastné náklady musí vykonať mimoriadnu sanitáciu celej prevádzky a až po predložení negatívnych výsledkov z kontrolných sterov a vzoriek bude môcť pokračovať vo výrobe.

Baktéria Listeria monocytogenes spôsobuje ochorenie známe ako listerióza. Kým u zdravého jedinca môže prebehnúť bez príznakov, extrémne nebezpečná je pre tehotné ženy, novorodencov, starších ľudí a osoby s oslabenou imunitou, u ktorých môže mať fatálne následky. Baktérie sa spoľahlivo ničia dostatočnou tepelnou úpravou. Dôležité je tiež dodržiavať dátum spotreby a skladovať potraviny pri nízkych teplotách podľa odporúčania výrobcu.