V potravine našli nadmerné množstvo ortuti.
Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS) SR varuje spotrebiteľov pred nevyhovujúcim výrobkom na slovenskom trhu. V mrazenom steaku zo žraloka modrého, ktorý pochádza zo Španielska, odhalili inšpektori nebezpečné množstvo ortuti.
Výrobok, ktorý sa predával na Slovensku aj v Maďarsku, predstavuje zdravotné riziko najmä pre tehotné ženy a deti. ŠVPS SR o tom informuje na svojej stránke.
Kontrolu vykonala Regionálna veterinárna a potravinová správa v Komárne dňa 19. júna 2026 v mraziarenskom sklade spoločnosti PPP PROJEKT-MARKET s.r.o. v Kolárove. Odobratá vzorka putovala na laboratórnu analýzu, ktorej výsledky potvrdili nadlimitný obsah ortuti.
Informácie o výrobku:
- Žralok modrý steak (Prionace glauca)
- Číslo šarže: L117870
- Dátum minimálnej trvanlivosti: 17. 08. 2026
- Krajina pôvodu: Španielsko
Laboratórna analýza potvrdila prítomnosť ortuti v množstve 1,37 mg/kg, zatiaľ čo maximálny povolený limit stanovený európskou legislatívou je 1,0 mg/kg. Ide teda o prekročenie až o 37 %.
Ortuť, najmä jej organická forma metylortuť, je pre ľudský organizmus toxická a hromadí sa v tele. ŠVPS SR upozorňuje, že pri opakovanej konzumácii môže byť výrobok zdravotne nebezpečný. Najväčšie riziko predstavuje pre citlivé skupiny obyvateľstva, ako sú tehotné ženy, dojčiace matky a malé deti, u ktorých môže negatívne ovplyvniť vývoj nervového systému.
Spoločnosť, ktorá výrobok distribuovala, už informovala svojich odberateľov a začala s okamžitým sťahovaním nevyhovujúcej šarže z trhu na Slovensku aj v Maďarsku.
Štátna veterinárna a potravinová správa vyzýva spotrebiteľov, ktorí si tento výrobok zakúpili, aby ho v žiadnom prípade nekonzumovali. Môžu ho vrátiť na mieste nákupu, kde im budú vrátené peniaze.
