Táto potravina vás môže chrániť pred zákerným druhom rakoviny hrubého čreva

Rakovina hrubého čreva a konečníka je celosvetovo tretím najčastejšie sa vyskytujúcim nádorovým ochorením. Počet diagnostikovaných pacientov stúpa, najmä u mladších dospelých. Zatiaľ čo pravidelný skríning prostredníctvom kolonoskopie zostáva zlatým štandardom prevencie, vedci naďalej hľadajú faktory stravovania a životného štýlu, ktoré by mohli znížiť riziko vzniku rakoviny.

Nová štúdia odhalila, že konzumácia jogurtu môže pomôcť predchádzať niektorým typom rakoviny hrubého čreva a konečníka. Dôležité je však konzumovať jogurty, ktoré obsahujú vyššie množstvo prospešných baktérií nazývaných Bifidobacterium. Výskum publikovaný v časopise Gut Microbes odhaľuje prekvapivú súvislosť medzi vzorcami konzumácie jogurtov a následnými diagnózami rakoviny hrubého čreva.

Účinky sa dostavili po dvoch porciách jogurtu týždenne

Výskumníci sledovali viac ako 100 000 zdravotných sestier od roku 1976 a 51 000 mužov zdravotníkov od roku 1986. Každé dva roky účastníci odpovedali na podrobné otázky o svojom zdraví, životnom štýle a anamnéze. Každé štyri roky poskytli konkrétne informácie o svojom stravovaní vrátane toho, koľko konzumujú obyčajných a ochutených jogurtov.

Keď sa u účastníkov vyvinula rakovina hrubého čreva, výskumníci analyzovali vzorky nádorov na prítomnosť Bifidobacterium, druhu prospešných baktérií, ktoré sú prirodzene prítomné v ľudských črevách a bežne sa pridávajú do jogurtov.

Spomedzi 3 079 zdokumentovaných prípadov rakoviny hrubého čreva a konečníka vedci skúmali 1 121 prípadov na obsah Bifidobacterium. Zistenia odhalili, že táto prospešná baktéria bola pomerne častá. Tridsaťjeden percent prípadov bolo pozitívnych na prítomnosť Bifidobacterium, zatiaľ čo 69 % bolo negatívnych. U účastníkov, ktorí jedli dve alebo viac porcií jogurtu týždenne, vedci pozorovali o 20 % nižší výskyt nádorov pozitívnych na Bifidobacterium v porovnaní s tými, ktorí jedli jogurt menej ako raz za mesiac.

Rakovina, ktorú je ťažké odhaliť

Najvýraznejšie sa tento ochranný účinok prejavil v proximálnej časti hrubého čreva, známej aj ako pravá strana hrubého čreva. Proximálna časť hrubého čreva sa nachádza v blízkosti miesta, kde sa tenké črevo spája s hrubým črevom. Rakovina v tejto oblasti často rastie s menej zjavnými príznakmi a je ťažšie ju odhaliť počas bežných kolonoskopických zákrokov.

Bifidobaktéria, prospešná črevná baktéria, ktorá sa často nachádza v jogurte, zohráva úlohu pri trávení vlákniny, udržiavaní celistvosti črevnej bariéry a regulácii imunitných reakcií - všetky tieto faktory súvisia s rizikom vzniku rakoviny hrubého čreva. Autori štúdie predpokladajú, že konzumácia jogurtu môže prispieť k zdravšiemu črevnému mikrobiómu, čo by mohlo ovplyvniť riziko rakoviny, najmä v proximálnej časti hrubého čreva.

Pravidelní konzumenti jogurtu v štúdii preukázali aj ďalšie zdravé návyky. Zvyčajne viac cvičili, menej fajčili a celkovo sa stravovali lepšie ako tí, ktorí jogurt jedli zriedka. Avšak aj po zohľadnení týchto faktorov zostala súvislosť medzi konzumáciou jogurtu a zníženým rizikom výskytu proximálnej rakoviny hrubého čreva pozitívnej na Bifidobacterium významná.

Okrem všeobecného odporúčania konzumovať jogurty tento výskum vyvoláva otázky o tom, ktoré výrobky by mohli priniesť najväčší úžitok. Nie všetky jogurty obsahujú rovnaké bakteriálne kmene alebo koncentrácie. Hoci mnohé výrobky obsahujú baktérie Bifidobacterium, ich množstvo sa môže výrazne líšiť. Budúci výskum môže pomôcť určiť, či určité zloženie poskytuje lepšiu ochranu pred rakovinou hrubého čreva a konečníka.