Na toto si dajte pozor pri objednávaní kávy so sebou

Ak si doma občas nestíhate spraviť kávu, alebo jednoducho zatúžite po tej z reťazca, netreba sa ničoho báť. Pozor na kupovanú kávu by si však mali dať tí, ktorí po nej siahajú pravidelne. Testovanie viac ako 200 druhov káv z rôznych kaviarenských reťazcov totiž dokazuje, že viaceré z nich obsahujú až trojnásobnú dávku kofeínu v porovnaní s kávou pripravovanou doma. Upozorňuje na to britský denník Daily Mail.

Výskum publikovaný v časopise Nutrients poznamenáva, že doma pripravovaná káva s obsahom jednej lyžičky kávových zŕn obsahuje asi 23 miligramov kofeínu, zatiaľ čo pohár kávy z reťazca obsahuje až 140 miligramov tohto stimulantu. Ľudia, ktorí za deň vypijú 3 až 4 šálky, tak riskujú prekročenie dennej odporúčanej dávky kofeínu v množstve 400 miligramov.

Pravidelné pitie viacerých šálok kávy z reťazcov môže viesť k prekročeniu odporúčaného denného limitu príjmu kofeínu; Foto: fast-stock/Shutterstock.com

Kofeín je stimulant, ktorý pri nadmernej konzumácii môže spôsobiť nespavosť, nevoľnosť, zrýchlený tep či bolesť hlavy. Pitie viac ako 400 miligramov kofeínu sa navyše spája s vyšším krvným tlakom.

Výskum o obsahu kofeínu v obľúbených kávach z reťazcov podnikli varšavskí vedci, ktorí sa zamerali aj na také známe značky ako Starbucks alebo Costa Coffee. Nevynechali ani pobočky McDonald's, čerpacie stanice a obchody s potravinami.

Hoci z hľadiska obsahu kofeínu je medzi jednotlivými kávami značný rozdiel, v priemere ho obsahujú dosť na to, aby ste po vypití dvoch až troch veľkých porcií prekročili odporúčanú dennú dávku.

Vedci kvôli týmto výsledkom volajú po lepšej informovanosti kávičkárov o obsahu kofeínu v kupovaných nápojoch. „Odporúčame sprístupniť viac praktických informácií o tom, ako sa vyhnúť pravidelnej konzumácii tohto stimulantu,“ dodávajú výskumníci.