• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Štvrtok, 7.11.2024Meniny má René
Bratislava

Obchodné reťazce sťahujú z predaja nebezpečné rybie mäso

  • 21:16 13.09.2024
  • Bratislava/Praha
Obchodné reťazce sťahujú z predaja nebezpečné rybie mäso

Obchodné reťazce na Slovensku a v Česku varujú zákazníkov na stiahnutie produktu z predaja.

Obchodné reťazce METRO a Makro upozorňujú zákazníkov na preventívne stiahnutie potraviny z trhu. Z dôvodu možného zdravotného rizika sťahujú z predaja mrazené steaky z tuniaka. Dôvodom je vysoký obsah histamínu, informujú METRO Cash & Carry SR a Makro Cash & Carry ČR na svojich webových stránkach.

Ide o výrobok s označením TUNIAK STEAK 1 kg mrazený s dátumom minimálnej trvanlivosti 07.08.2026, šarže 422014624. Výrobcom steakov z tuniaka je spoločnosť EURO FRIGO Praha.

Foto: metro.sk

“Vo vzorke výrobku bolo zistené nadlimitné množstvo histamínu, než povoľujú legislatívne požiadavky,” vysvetlila Petra Bártová vedúca oddelenia kvality METRO Cash & Carry SR a Makro Cash & Carry ČR.

„Ak ste si uvedenú šaržu zakúpili a máte ju k dispozícii, prosíme Vás, aby ste ju nekonzumovali. Výrobok ste si mohli zakúpiť v čase od 13.08.2024 do 13.09.2024,“ uviedla Bártová.

Zákazníci by mali tuniaka vrátiť v predajniach METRO a Makro, kde im budú na základe predajného dokladu vrátené peniaze späť. Vrátenie je možné do 13.10.2024.

Steaky z tuniaka od výrobcu EURO FRIGO Praha boli z rovnakého dôvodu stiahnuté z trhu aj minulý rok. Pod značkou Mylord boli v predaji vo viacerých reťazcoch na Slovensku a v Českej republike.

Foto: svps.sk

Nebezpečný histamín

Podľa potravinárov sa histamín v určitom množstve prirodzene vyskytuje v každom organizme, no jeho uvoľňovanie vo veľkom množstve môže vyvolať alergickú reakciu. Histamín môže priťažiť tráviacemu, hormonálnemu, kardiovaskulárnemu a nervovému systému. Citlivejším osobám dokáže spôsobiť úzkosť a nespavosť kvôli jeho schopnosti zvýšiť hladinu adrenalínu.

"U ľudí citlivých na prítomnosť histamínu v potravinách sa môžu vyskytnúť akútne dýchacie ťažkosti, pokles krvného tlaku, červenanie v tvári, koprivka so svrbením, nevoľnosť, žalúdočné kŕče, hnačka a bolesti hlavy," informujú odborníci zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS) SR s tým, že pokiaľ ide o skazenú rybu, histamín sa v nej môže nachádzať v takom množstve, že v priebehu polhodiny od skonzumovania spôsobí až toxickú reakciu.

Zdroj: Info.sk, metro.sk, makro.cz, svps.sk
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Víťazstvo Donalda Trumpa zvýšilo riziko ďalších ciel, EÚ hľadá možnosti na dohodu

Víťazstvo Donalda Trumpa zvýšilo riziko ďalších ciel, EÚ hľadá možnosti na dohodu

VČERA - 18:53Ekonomické

Prezidentské voľby v Spojených štátoch vyhral republikánsky kandidát Donald Trump a Európska únia zvažuje možnosti, čo ponúknuť s cieľom odvrátiť riziko zavedenia nových ciel na jej tovary vyvážané do USA.

Kmec: Priame vlakové spojenie Bratislava - Kyjev spustia od 15. decembra

Kmec: Priame vlakové spojenie Bratislava - Kyjev spustia od 15. decembra

VČERA - 15:36Ekonomické

Priame vlakové spojenie medzi Bratislavou a ukrajinským Kyjevom spustia od 15. decembra.

Ráž: Nový stavebný zákon významne zníži administratívnu záťaž pri stavbách

Ráž: Nový stavebný zákon významne zníži administratívnu záťaž pri stavbách

VČERA - 15:12Ekonomické

Nový stavebný zákon, ktorého návrh v stredu schválila vláda, významne zníži administratívnu záťaž a zjednoduší proces povoľovania stavieb.

Premiér: Investícia Gotion na Slovensku má podporu najvyššieho čínskeho vedenia

Premiér: Investícia Gotion na Slovensku má podporu najvyššieho čínskeho vedenia

VČERA - 14:21Ekonomické

Investícia čínskej spoločnosti Gotion do výroby batérií pre elektromobily na Slovensku má podporu najvyššieho čínskeho vedenia.

Premiér: Posúdiť možnosti spolupráce na tuneli pod Karpatmi prídu čínski experti

Premiér: Posúdiť možnosti spolupráce na tuneli pod Karpatmi prídu čínski experti

VČERA - 14:20Ekonomické

V priebehu niekoľkých dní by mala na Slovensko prísť skupina čínskych expertov, aby posúdili možnosti spolupráce na plánovanom tuneli pod Karpatmi.