Toto vám hrozí, ak nedostatočne uvaríte bravčové mäso

Lekár pracujúci na pohotovosti sa rozhodol zdieľať snímku CT vyšetrenia, ktorá na sociálnej sieti spôsobila obrovský rozruch. Ako priznal doktor Sam Ghali, „je to jedna z najšialenejších CT snímok, aké kedy videl“.

Here’s one of the craziest CT scans I’ve ever seen

What’s the diagnosis? pic.twitter.com/DSJmPfCy9L

— Sam Ghali, M.D. (@EM_RESUS) August 25, 2024

Na snímke bola osoba od pása dole, ale po celom skene boli roztrúsené zvláštne biele škvrny. Osoba na snímke trpela parazitickou infekciou zvanou cysticerkóza. Doktor Ghali vo svojom príspevku podrobne opisuje, o čo presne ide pri tomto ochorení:

„Cysticerkóza je neslávne známa parazitárna infekcia spôsobená požitím larválnych cýst Taenia Solium, známych aj ako pásomnica bravčová. Ľudia sa teda nakazia T. Solium požitím cýst, ktoré sa nachádzajú v nedostatočne tepelne upravenom bravčovom mäse. Po niekoľkých týždňoch (zvyčajne okolo 5-12) sa tieto cysty vyvinú v tráviacom trakte na dospelú pásomnicu. Tento stav je známy ako črevná taeniáza.

Tieto dospelé pásomnice potom vylučujú vajíčka, ktoré sa následne vylučujú do ľudských výkalov. Je veľmi dôležité si uvedomiť, že až po prehltnutí týchto vajíčok fekálno-orálnym prenosom sa u človeka môže vyvinúť klinický syndróm známy ako cysticerkóza.“

Keď človek alebo ošípaná prehltne vajíčko pásomnice, uvoľnia sa larvy, ktoré preniknú cez črevnú stenu a vniknú do krvného obehu. Odtiaľ sa môžu rozšíriť doslova kamkoľvek do celého tela. Podľa doktora sú najčastejšími miestami, kam tieto parazity smerujú, mozog, oči, podkožné tkanivá a kostrové svaly. Larvy sa zavŕtajú, kde môžu a nakoniec vytvárajú cysty.

Našťastie, zápalová reakcia človeka zvyčajne vedie k zničeniu cýst a k ich kalcifikácii. Presne tieto kalcifikáty je vidieť na CT snímke. Ak sa však larvy rozšíria do mozgu a vytvoria cysty v tkanive, a nie v iných častiach tela, hrozí riziko vzniku ochorenia známeho ako neurocysticerkóza.

Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) môžu príznaky zahŕňať silné bolesti hlavy, slepotu, kŕče a epileptické záchvaty a dokonca môžu spôsobiť smrť.

Aby ste sa tomu vyhli, Ghail odporúča udržiavať čistotu, vždy si umývať ruky pred prípravou jedla a nikdy nejesť surové alebo nedostatočne tepelne upravené bravčové mäso.