Priveľa kávy škodí srdcu. Koľko šálok si ešte možno dovoliť?

Na poli vedeckého výskumu sa dlhodobo vedie debata o tom, či je pitie kávy zdraviu skôr prospešné alebo škodlivé. Kúsok svetla vrhá na túto problematiku výskum z Indie, podľa ktorého už 400 miligramov kofeínu denne zvyšuje riziko srdcovo-cievnych ochorení aj u inak zdravých ľudí.

Ako vysvetľuje autorka štúdie Nency Kagatharaová:

„Pravidelná konzumácia kofeínu narúša parasympatický systém, čo vedie k zvýšenému krvnému tlaku a srdcovému tepu.“

Kagatharaovej tím meral krvný tlak a tep srdca 92 dospelým po tom, ako dokončili trojminútový vytrvalostný test na schodisku. Účastníci boli vo veku 18 až 45 rokov, a na začiatku testovania mali normálne výsledky merania tlaku.

V priebehu testovania takmer každý účastník skonzumoval vyše 400 miligramov kofeínu, čo je ekvivalent zhruba štyroch šálok kávy, 10 plechoviek malinovky alebo dvoch energetických nápojov.

Ako preukazujú výsledky, chronická konzumácia 400 miligramov kofeínu vedie k zvýšenému srdcovému tepu a krvnému tlaku.

Väčšina zdravotníckych inštitúcií, vrátane americkej Správy potravín a liečiv a prestížnej kliniky Mayo Clinic považuje dávku 400 miligramov kofeínu za „bezpečnú pre väčšinu zdravých dospelých“.

Napriek tomu, že kofeín zrýchľuje tvorbu noradrenalínu a epinefrínu v tele, ktoré zvyšujú tep srdca a krvný tlak, táto látka sa zároveň považuje za prospešnú pre psychické zdravie, a podľa mnohých dokonca chráni telo pred vznikom rakoviny.

Podľa Kagatharaovej najviac kofeínu počas týždňa skonzumujú ženy v podnikateľskom a manažérskom prostredí, ktorým kvôli tomu podľa nej hrozí zvýšené riziko vysokého krvného tlaku a iných srdcovo-cievnych ochorení.