Ako vybrať tú najlepšiu cuketu: S týmto jednoduchým trikom sa nikdy nepomýlite

Kto by nemal rád všestrannú cuketu? Najmä ak je zozbieraná čerstvá z vašej záhrady. Ak však nemáte záhradu, je dôležité vedieť, ako si pri nákupe v obchode vybrať tak, aby ste získali tú s najlepšou chuťou a textúrou.

Hľadajte také cukety, ktoré majú stále veľkú časť stonky. Je to totiž spoľahlivý spôsob, ako zaistiť, že cuketa bude dlhšie čerstvá. To oceníte, ak ich nebudete hneď používať. Čím dlhšia je stonka, tým je lepšia.

Skôr, ako cuketu vložíte do košíka, musíte skontrolovať ešte pár vecí. Vyberajte malé a stredné cukety, pretože väčšie sú zvyčajne vodnatejšie a nemajú chuť. Ďalej skontrolujte farbu cukety, nemala by mať žiadne „modriny" ani jamky. Nakoniec preveďte dotykový test. Cuketa je v poriadku, ak je pevná.

Nezabúdajte na správne skladovanie

Skladovanie cukety správnym spôsobom je tiež dôležité, inak ste sa zbytočne snažili pri výbere v obchode. Cuketu neumývajte ani nekrájajte, kým ju nebudete chcieť použiť, pretože akákoľvek vlhkosť navyše spôsobí, že sa zelenina rýchlejšie pokazí.

Ak budete postupovať podľa tohto návodu, cuketa vydrží v chladničke až dva týždne.