Pravá ovčia bryndza bude pod ochranou známkou trojlístka
Pravú bryndzu so 100-percentným obsahom ovčej hrudky budú môcť spotrebitelia rozlíšiť jednoduchšie.
Cech výrobcov ovčieho syra (CVOS) totiž nechal na Úrade priemyselného vlastníctva v Banskej Bystrici zaregistrovať pomenovanie "Ovčia bryndza salašnícka", ktoré bude môcť niesť iba výrobok vyrobený výlučne z ovčieho hrudkového syra.
Ako ďalej informuje predsedníčka CVOS Blanka Krčíková, takáto bryndza bude mať na obale trojlístok bielej farby v zelenom obdĺžniku. Výrobky s takýmto označením by sa mali v obchodoch objaviť na prelome marca a apríla tohto roka.
Iniciatívu CVOS privítal Karol Herian, bývalý riaditeľ Výskumného ústavu mliekarenského v Žiline. Podľa jeho slov ochranná známka podporí možnosti výroby na tradičných salašoch a poskytne dobrý podnet pre rozvoj regionálnych mliečnych výrobkov. Zároveň predstavuje aj pozitívny signál pre rozvoj slovenského ovčiarstva.
Cech výrobcov ovčieho syra združuje štrnástich výrobcov ovčieho syra s celoslovenskou pôsobnosťou. Podmienkou členstva je zachovávanie tradičných výrobných postupov.
Ako ďalej informuje predsedníčka CVOS Blanka Krčíková, takáto bryndza bude mať na obale trojlístok bielej farby v zelenom obdĺžniku. Výrobky s takýmto označením by sa mali v obchodoch objaviť na prelome marca a apríla tohto roka.
Iniciatívu CVOS privítal Karol Herian, bývalý riaditeľ Výskumného ústavu mliekarenského v Žiline. Podľa jeho slov ochranná známka podporí možnosti výroby na tradičných salašoch a poskytne dobrý podnet pre rozvoj regionálnych mliečnych výrobkov. Zároveň predstavuje aj pozitívny signál pre rozvoj slovenského ovčiarstva.
Cech výrobcov ovčieho syra združuje štrnástich výrobcov ovčieho syra s celoslovenskou pôsobnosťou. Podmienkou členstva je zachovávanie tradičných výrobných postupov.
Zdroj: WEBNOVINY
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Daniel Krajcer stiahol svoju kandidatúru na člena rady STVR
DNES - 19:02Domáce
Kandidát na člena Rady STVR Daniel Krajcer sa rozhodol stiahnuť svojou kandidatúru. Oznámil to vo vyhlásení pre médiá.
Zomrela televízna legenda, dlhoročný moderátor Slovenskej televízie
DNES - 18:54Domáce
Moderátor podľahol onkologickému ochoreniu vo veku nedožitých 67 rokov.
Progresívne Slovensko vedie v ďalšom prieskume, SNS pred bránami parlamentu
DNES - 18:44Domáce
Do parlamentu by sa dostalo sedem strán, resp. hnutí.
Poslanci majú predsedu parlamentu voliť v stredu poobede
DNES - 17:49Domáce
Poslanci Národnej rady SR budú predsedu parlamentu voliť v stredu v rámci poobedňajšieho bloku hlasovaní. Pristúpia vtedy aj k ďalším personálnym voľbám.
Lučanský: Novelou o neziskovkách chceme stransparentniť ich fungovanie
DNES - 16:46Domáce
Adam Lučanský informoval aj o pozmeňujúcom návrhu k novele, ktorý predložil.
Vosveteit.sk
