• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Piatok, 27.1.2023Meniny má Bohuš
Bratislava

Zelená stredomorská strava vás dokáže zbaviť brušného tuku, stačí jesť toto

  • 8:21 04.12.2022
  • Svet
Zelená stredomorská strava vás dokáže zbaviť brušného tuku, stačí jesť toto

Zelená stredomorská diéta znižuje dvojnásobné množstvo viscerálneho tuku ako stredomorská diéta a o 10 % viac ako bežná zdravá strava.

Zelená stredomorská diéta výrazne redukuje nebezpečné viscerálne tukové tkanivo. Ide o typ tuku, ktorý sa hromadí okolo vnútorných orgánov a je oveľa nebezpečnejší ako bežná „pneumatika“ okolo pása.

Vedci porovnali stredomorskú stravu, jej zelený variant a bežnú zdravú stravu vo veľkej klinickej intervenčnej štúdii – DIRECT PLUS. Následná analýza zistila, že zelená stredomorská diéta znížila viscerálny tuk o 14 %, stredomorská diéta o 7 % a zdravá strava o 4,5 %. Štúdia bola publikovaná v BMC Medicine.

Redukcia viscerálneho tuku sa považuje za skutočný cieľ chudnutia, pretože je dôležitejším ukazovateľom ako hmotnosť osoby alebo obvod pása. Viscerálny tuk sa časom zhlukuje medzi orgánmi a produkuje hormóny a látky spojené so srdcovými chorobami, cukrovkou, demenciou a predčasnou smrťou.

Menej mäsa a viac zeleného čaju a rias

Výskumný tím DIRECT-PLUS ako prvý predstavil koncept zelenej stredomorskej stravy. Táto strava je oproti bežnej stredomorskej diéte obohatená o dietetické polyfenoly a obsahuje menej červeného/spracovaného mäsa.

Okrem denného príjmu vlašských orechov (28 gramov) účastníci pili 3-4 šálky zeleného čaju za deň a 100 gramov (mrazených kociek) kokteilu zo zelených rias za deň. Zelené riasy majú vysoký obsah biologicky dostupných bielkovín, železa, B12, vitamínov, minerálov a polyfenolov a nahrádzajú živiny z mäsa.

Tím v predchádzajúcich štúdiách ukázal, že zelená stredomorská diéta má rôzne blahodarné účinky od zlepšenia mikrobiómu až po prevenciu degeneratívnych ochorení súvisiacich s vekom.

Na 18-mesačnom výskume sa zúčastnilo dvestodeväťdesiatštyri účastníkov. Hlavný autor štúdie Iris Shai v tlačovom vyhlásení uviedol:

„Zdravý životný štýl je pevným základom každého programu na chudnutie. Z výsledkov nášho experimentu sme sa dozvedeli, že kvalita potravín nie je o nič menej dôležitá ako počet skonzumovaných kalórií a cieľom je dnes pochopiť mechanizmy rôznych živín, napríklad pozitívnych, ako sú polyfenoly, a negatívnych, ako sú napr. prázdne sacharidy a spracované červené mäso, na tempe diferenciácie tukových buniek a ich agregácie vo vnútornostiach.“

„Zníženie viscerálneho tuku o 14 % je dramatickým úspechom pri vykonávaní jednoduchých zmien vo vašej strave a životnom štýle. Chudnutie je dôležitým cieľom iba vtedy, ak je sprevádzané pôsobivými výsledkami v redukcii tukového tkaniva,“ poznamenala spoluautorka štúdie Hila Zelicha.

Zdieľať tento článok na Facebooku
Zdroj: Info.sk, TM, bmcmedicine.biomedcentral.com, eurekalert.org
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Pozor na túto zložku v chlebe. Ak ju nájdete na etikete, môže obsahovať nechutnú prísadu

Pozor na túto zložku v chlebe. Ak ju nájdete na etikete, môže obsahovať nechutnú prísadu

DNES - 19:07Zdravie

Zložka, ktorá sa v niektorých krajinách používa na predĺženie trvanlivosti pečiva, má nechutný pôvod.

V týchto častiach sveta o kŕčových žilách ani nepočuť. Vďačia za to jedinému pravidlu pri stravovaní

V týchto častiach sveta o kŕčových žilách ani nepočuť. Vďačia za to jedinému pravidlu pri stravovaní

DNES - 17:35Zdravie

Kŕčové žily sú častým výsledkom absencie pohybu a dlhodobého sedenia za kancelárskym stolom. Neraz k nim však prispieva aj strava.

Video: Ako si vykráčať krajšiu postavu? Takoutu bláznivou chôdzou spálite viac kalórií

Video: Ako si vykráčať krajšiu postavu? Takoutu bláznivou chôdzou spálite viac kalórií

VČERA - 20:50Zdravie

​Chôdza patrí k nenáročným pohybovým aktivitám, ktoré pri dodržiavaní istej pravidelnosti môžu pomôcť aj so zhadzovaním kilogramov. Spaľujete však pri chôdzi dostatočné množstvo kalórií alebo je možné ešte viac?

Vedci zrejme našli spôsob, ako odhaliť Alzheimera 10 rokov pred prvými príznakmi

Vedci zrejme našli spôsob, ako odhaliť Alzheimera 10 rokov pred prvými príznakmi

VČERA - 20:17Zdravie

​Alzheimerova choroba sa začína dekády predtým, ako sa začnú prejavovať príznaky, ako je strata pamäti.

Posúvate povinnosti na neskôr? Môže sa to odraziť aj na vašom zdraví

Posúvate povinnosti na neskôr? Môže sa to odraziť aj na vašom zdraví

VČERA - 11:36Zdravie

​Odsúvate povinnosti a úlohy na neskôr? Môže sa to odraziť na vašom zdraví, tvrdia štúdie.