Video: Ako udržať chlieb čerstvý po dobu troch týždňov? Dá sa to aj bez zmrazovania

V snahe zamedziť plytvaniu potravinami sa mnohí z nás uchyľujú ku skladovaniu väčšiny čerstvých výrobkov v mrazničke. Pri chlebe sa ale netreba spoliehať na takéto zdĺhavé postupy.

Katya Mackleová sa na TikToku podelila o tip, vďaka ktorému dokážete udržať pečivo dlhšie čerstvé. Jediné, čo podľa nej treba spraviť, je pribaliť k nemu jednu stonku zeleru.

@katya.mackle Reply to @bethann_louise here are some food preservation tips #zerowaste #reducewaste #foodstorage #fridgeorganization #foodpreservation ♬ Home - Edith Whiskers

Mackleová vo videu prezentuje aj ďalšie spôsoby, ako zabrániť kazeniu potravín. Pri banánoch napríklad radí omotať ich stopky alobalom, ktorá zastaví hnednutie. Mrkvu a zelenú zeleninu by sme zas podľa nej mali skladovať vo vode a šalát by sme pred uložením mali dôkladne umyť a vysušiť.

„Konce banánov balím do fólie, aby dlhšie vydržali,“ hovorí Američanka vo videu. „Zeleninu a mrkvu skladujem vo vode, ale odkladám ich do špeciálnych nádob, ktoré umožňujú prúdenie vzduchu.“

Rovnaké nádoby Mackleová používa na odkladanie lesných plodov, ktoré predtým umyje v zmesi vody a jablčného octu a nechá vyschnúť. Na spodok nádoby ešte uloží papierovú utierku.

„Zeler mi pomáha predĺžiť životnosť chleba,“ pokračuje TikTokerka. „Chlieb takto nevyschne a bez plesne vydrží až 2 – 3 týždne.“