• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Štvrtok, 25.4.2024Meniny má Marek
Bratislava

Zemiaky a cholesterol: Aký spôsob prípravy zemiakov zvoliť, aby ste nezvýšili jeho hladinu

  • 9:03 13.11.2021
  • Bratislava
Zemiaky a cholesterol: Aký spôsob prípravy zemiakov zvoliť, aby ste nezvýšili jeho hladinu

Milióny ľudí trpia vysokou hladinou cholesterolu bez toho, aby o tom vedeli. Zmenu však dosiahnete aj vďaka zdravšiemu spôsobu prípravy obľúbených jedál.

K zvýšeniu hladiny cholesterolu v krvi dochádza najmä kvôli častej konzumácii mastných jedál, nedostatku pohybu, nadváhe, fajčeniu a pitiu alkoholu. Nadmerná koncentrácia tejto látky v krvnom obehu vedie k upchávaniu ciev a zvyšuje riziko srdcovo-cievnych ochorení vrátane infarktu a mŕtvice.

Jedným z najúčinnejších spôsobov, ako znížiť hladinu cholesterolu v krvi, je zdravo sa stravovať. Zemiaky pritom vôbec nemusíte vynechať zo stravy – práve naopak, považujú sa za jej zdravý doplnok. Treba však klásť väčší dôraz na spôsob ich prípravy.

Ako sme už naznačili, k zvýšeniu hladiny cholesterolu v krvi prispievajú aj mastné a vyprážané jedlá, takže na zemiakové hranolčeky radšej rýchlo zabudnite. Možno vás však prekvapí, že k problémom s cholesterolom prispieva aj zemiaková kaša.

Zemiaková kaša obsahuje maslo, smotanu a mlieko s vysokým obsahom tuku, ktorý neškodí len cievam, ale aj srdcu. Zemiakovej kaši sa treba vyhnúť najmä pri stolovaní v reštaurácii, kde sa do nej pridávajú obzvlášť veľké porcie nezdravých výrobkov.

Hlavným problémom zemiakovej kaše je to, že prísady v nej obsahujú množstvo nasýtených a trans tukov. Tie okrem toho, že zvyšujú hladinu LDL („zlého“) cholesterolu, tiež znižujú hladinu HDL („dobrého“) cholesterolu. Tento proces prispieva k hromadeniu cholesterolu v cievach.

Ak sa chcete vyhnúť nepríjemnostiam so zdravím, nemusíte sa kaše celkom vzdať. Rozhodne by ste však mali zvážiť zmenu niektorých prísad za zdravšie alternatívy.

Pri príprave namiesto plnotučného mlieka alebo smotany siahnite po nízkotučnom mlieku alebo čistom jogurte. Namiesto masla doplňte receptúru o olivový olej, ktorý síce obsahuje veľa tukov, ale tieto nie sú zdraviu škodlivé, a telu dokonca prospievajú.

K ďalším jedlám, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu, patria:

  • mastné mäso
  • plnotučné mliečne výrobky
  • vyprážané jedlá
  • spracované jedlá (napríklad sušienky alebo koláče)
  • jedlá z donášky (ako sú hamburgery alebo pizza)
  • kokosový olej
  • maslo
Zdroj: Info.sk, DP, express.co.uk, nhs.uk
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Ako vplývajú doplnky s CBD na bolesť: Pre toto môžu nebezpečné

Ako vplývajú doplnky s CBD na bolesť: Pre toto môžu nebezpečné

DNES - 21:55Zdravie

Podľa výskumu môžu byť doplnky s CBD len vyhodenými peniazmi.

Toto je dôvod, prečo by v nemocniciach malo pracovať viac žien

Toto je dôvod, prečo by v nemocniciach malo pracovať viac žien

DNES - 19:53Zdravie

Vedci sa pozreli na výkon lekárskeho personálu v nemocniciach.

Vysoký krvný tlak sa môže prejavovať bolesťou hlavy či chronickou únavou

Vysoký krvný tlak sa môže prejavovať bolesťou hlavy či chronickou únavou

VČERA - 9:04Zdravie

Vysoký krvný tlak nebolí. Pacient o ňom často nemusí vedieť. Prejaviť sa môže bolesťou hlavy, krvácaním z nosa, bolesťami na hrudníku či chronickou únavou.

Ani káva, ani čaj. Toto je v skutočnosti najhorší nápoj pred spaním

Ani káva, ani čaj. Toto je v skutočnosti najhorší nápoj pred spaním

20:11 18.04.2024Zdravie

Najväčším nepriateľom spánku nie je ani káva, ani čaj. Bezsenné noci vám môže priviesť aj nápoj, ktorý si mnohí spájajú s pocitom uvoľnenia pred spaním.

Táto chyba ešte viac zhoršuje váš problém s lupinami

Táto chyba ešte viac zhoršuje váš problém s lupinami

7:15 18.04.2024Zdravie

Ak na liečbu problémov s lupinami vo vlasoch využívate dostupné a lacné prostriedky, možno si tým ešte viac škodíte.