• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Štvrtok, 21.10.2021Meniny má Uršuľa
16°Bratislava

Z trhu stiahli nebezpečné mäso s vysokým obsahom olova

  • 21:05 21.09.2021
  • Olomouc
Z trhu stiahli nebezpečné mäso s vysokým obsahom olova

SVS nariadila stiahnuť z trhu mäso z diviaka kvôli vysokému obsahu olova.

Veterinári sťahujú z predaja mäso z diviaka, v ktorom našli vysoké množstvo olova. Ide o výrobok s názvom: Divoké prase maso na guláš s minimálnym dátumom trvanlivosti 21.6.2023.

Balené mrazené mäso od spracovateľa z Plzenského kraja predával reťazec Makro. Zákazníci, ktorí si mäso kúpili, by ho rozhodne nemali konzumovať. Vrátiť ho môžu na predajni.

Foto: svscr.cz

"Veterinárni inšpektori z Olomouckého kraja odobrali úradné vzorky v rámci monitoringu výskytu cudzorodých látok v potravinách. Laboratórne vyšetrenie detekovalo 96,9 mg / kg olova. Limit hodnotenia zdravotného rizika 0,1 mg / kg bol výrazne prekročený," uviedol hovorca Štátnej veterinárnej správy (SVS) Petr Vorlíček.

Obchodný reťazec odobral od výrobcu 100 kilogramov mäsa. SVS nariadila okamžité stiahnutie produktu z trhu a jeho následnú likvidáciu v asanačným podniku. Dlhodobý príjem olova ovplyvňuje predovšetkým nervový systém. Jeho konzumácia je nebezpečná najmä pre deti.

"Olovo sa do tela diviny dostáva spravidla prostredníctvom striel použitých pri love. SVS každoročne vyšetruje viac ako 100 vzoriek rôznych druhov lovnej zveri na obsah toxických chemických prvkov vrátane olova. V minulom roku bola nadlimitná koncentrácia olova zistená u jednej vzorky mäsa kačice divej, jedného bažanta a troch diviakov," hovorí Vorlíček.

„Pre obmedzenie nadbytočného príjmu olova z diviny je dôležité, aby miesto vstrelu a iné strelou poškodené tkanivá boli posudzované ako potenciálne kontaminované a boli dôsledne odstránené z opracovaného tela a tým bol znížený celkový príjem olova z konzumovanej zveriny,“ dodal Vorlíček.

Zdieľať tento článok na Facebooku
Zdroj: Info.sk, svscr.cz
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Ministerstvo financií: Vládne opatrenia boli efektívne, firmám sa vlani darilo

Ministerstvo financií: Vládne opatrenia boli efektívne, firmám sa vlani darilo

DNES - 19:08Ekonomické

Vládne opatrenia na zmiernenie vplyvu pandémie nového koronavírusu boli efektívne a štát tak vlani vytvoril podmienky pre firmy, aby sa cez krízu neprepadli do strát.

Boris Kollár reagoval na zistenia ICJK ohľadom pandemickej pomoci

Boris Kollár reagoval na zistenia ICJK ohľadom pandemickej pomoci

DNES - 17:48Ekonomické

Ak niekto chce zarobiť na pandemickej pomoci, je to hyenizmus, tvrdí Kollár.

Sulík bude čeliť odvolávaniu na 49. schôdzi, Boris Kollár ministra podporí

Sulík bude čeliť odvolávaniu na 49. schôdzi, Boris Kollár ministra podporí

DNES - 17:45Ekonomické

Mimoriadna schôdza Národnej rady (NR) SR v súvislosti s vyslovením nedôvery ministrovi hospodárstva Richardovi Sulíkovi (SaS) bude 26. októbra o 14.00 h.

Štát poslal milióny eur z pandemickej pomoci cez pezinský úrad práce schránkovým firmám

Štát poslal milióny eur z pandemickej pomoci cez pezinský úrad práce schránkovým firmám

DNES - 16:32Ekonomické

Richard Sulík hovorí o zneužití rýchlosti pomoci, Peter Pellegrini chce kontrolu NKÚ.

Ledecký: Prípad 11-ročnej Sofie otvoril viaceré otázky

Ledecký: Prípad 11-ročnej Sofie otvoril viaceré otázky

DNES - 15:26Ekonomické

Poslanci uviedli, že sa budú snažiť „dieru“ v zákone zaplátať.