Ako vplývajú biopotraviny na vývoj dieťaťa

Podľa novej štúdie publikovanej v akademickom žurnále Environmental Pollution môžu byť biopotraviny kľúčom k dobrým známkam malých detí. Španielski vedci tvrdia, že našli súvislosť medzi detskou stravou a tým, ako dobre zvládajú logické a pamäťové testy.

Konkrétne tím z Barcelonského inštitútu pre globálne zdravie tvrdí, že konzumácia väčšieho množstva biopotravín má za následok lepší kognitívny rozvoj detí v školskom veku. Jedenie rýchleho občerstvenia, život v preplnenom dome a vystavenie tabakovému dymu znížili skóre inteligencie.

Živiny nevyhnutné pre mozog, ako sú mastné kyseliny, vitamíny a antioxidanty, môžu v detstve posilniť kognitívne funkcie, uviedol vedúci autor štúdie Jordi Júlvez.

Štúdia takmer 1300 detí vo veku od 6 do 11 rokov skúmala 87 rôznych environmentálnych faktorov, ktorým boli tieto deti vystavené v matkinom lone. Tiež sa zamerali na ďalších 122 faktorov, s ktorými sa stretli v detstve. Patrí sem všetko od znečistenia ovzdušia, cez hluk až po rôzne podmienky životného štýlu.

Výsledky ukazujú, že najväčší pozitívny vplyv na fluidnú inteligenciu (alebo schopnosť riešiť problémy) a pracovnú pamäť má konzumácia bio potravín. Medzi ďalšie faktory, ktoré výrazne ovplyvňujú inteligenciu dieťaťa, patrí spotreba rýchleho občerstvenia, vysoký počet členov rodiny v dome, znečistenie ovzdušia v interiéroch a tabakový dym.

Cigaretový dym poškodzuje kognitívny vývoj

Autori štúdie tiež zistili, že tabakový dym a znečistenie ovzdušia jemnými časticami PM2,5 majú negatívny vplyv na inteligenciu dieťaťa. Ich zistenia ukazujú, že tieto znečisťujúce látky vyvolávajú v mozgu zápalové reakcie, ktoré vedú k horšiemu kognitívnemu vývoju. Je zaujímavé, že vedci tvrdia, že vystavenie tabakovému dymu môže v skutočnosti súvisieť s rodinným príjmom a rozhodnutiami, ktoré robia.

"Počet ľudí, ktorí žijú spoločne v dome, je často ukazovateľom ekonomického stavu rodiny a že kontexty chudoby uprednostňujú menej zdravý životný štýl, čo môže následne ovplyvniť skóre kognitívnych testov detí," vysvetľuje Júlvez.

Vedci tiež tvrdia, že okrem školského prospechu všetky tieto faktory zohrávajú úlohu v tom, ako deti interagujú s ostatnými. Znečistenie ovzdušia, tabakový dym a návyky životného štýlu v detstve (strava, spánok a rodinný sociálny kapitál) súviseli s problémami správania u detí.