2 druhy potravín, ktoré najlepšie bojujú proti Parkinsonovej chorobe

Parkinsonova choroba je progresívne ochorenie nervovej sústavy, ktoré primárne postihuje pohyb. Jej príznaky nabiehajú postupne, a ako prvé sa obvykle dostavuje mierne trasenie jednej ruky. Práve tras sa uvádza ako najčastejší príznak ochorenia, no časté je aj tuhnutie svalov a spomalená pohyblivosť.

O prevencii tohto nevyliečiteľného ochorenia sa hovorí len málokedy, čo by však mohol zmeniť výskum z prostredia Milánskej univerzity, ktorý zistil, že konzumácia potravín bohatých na vitamíny C a E dokáže znížiť riziko jeho vzniku o tretinu.

Výskum po dobu 18 rokov pozoroval 41-tisíc dospelých Švédov, pričom sa zameral na prijímanie vitamínov, BMI a úroveň ich aktivity. Na začiatku ani jeden Švéd netrpel Parkinsonovou chorobou. Po uplynutí pozorovania ju diagnostikovali 465 z nich.

Pri Parkinsonovej chorobe mozog pacienta neprodukuje dostatok dopamínu, čo vedie k problémom s rečou, chôdzou a rovnováhou. Podľa mnohých odborných názorov antioxidanty v podobe vitamínov C a E dokážu zastaviť nestabilné molekuly, ktoré vyvolávajú oxidačný stres, ktorý vedie k nedostatku dopamínu. To sa potvrdilo aj v štúdii, ktorá zistila, že účastníci s najvyšším príjmom týchto dvoch vitamínov boli o 32 percent menej náchylní na vznik ochorenia.

Vitamín C možno nájsť v celej škále ovocia a zeleniny, pričom najviac ho možno nájsť v brokolici, paprike, sladkých zemiakoch, pomarančoch či jahodách.

Brokolica je tiež bohatým zdrojom vitamínu E. Ten nájdete aj v olivovom oleji, orechoch, semiačkach, špenáte a cereáliách.

V rámci štúdie jej účastníci vyplnili dotazníky, ktoré sa pýtali na ich prípadné ochorenia, výšku, váhu a niektoré aspekty životného štýlu, ako je strava a pohyb. Vedci tiež vypočítali ich BMI.

Respondentov sa pýtali aj na to, ako často za posledný rok jedli vybrané jedlá a nápoje. Nebrali pritom do úvahy vitamínové doplnky.

Po zohľadnení faktorov, ako je pohlavie, vek, BMI a miera fyzickej aktivity, sa preukázalo, že tí, ktorí prijímajú vyššie dávky vitamínu C a E, sú v priemere o 32 percent menej náchylní na vznik Parkinsonovej choroby. Výsledky boli totožné pre obidva vitamíny.

Podľa doktora Essiho Hantikainena, ktorý je vedúcim autorom štúdie, tieto výsledky svedčia o tom, že ľudia by sa v rámci prevencie pred Parkinsonovou chorobou mali stravovať zdravšie.

Na druhej strane netreba zabúdať na to, že nadmerná konzumácia vitamínov vo forme doplnkov sa môže prejaviť negatívne. Pri vitamíne E napríklad môžeme hovoriť o možnom vzniku rakoviny alebo porážky.