• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Streda, 28.10.2020Meniny má Dobromila
15°Bratislava

4 spôsoby, ako vylepšiť pečené zemiaky

  • 7:58 17.10.2020
  • Bratislava
4 spôsoby, ako vylepšiť pečené zemiaky

Vďaka týmto trikom povýšite pečené zemiaky na novú úroveň.

Pečenie zemiakov možno vyzerá jednoducho, no mnohokrát nevieme dosiahnuť rovnováhu medzi mäkkým vnútrom a chrumkavým vonkajškom zemiakov. Nedostatočné pečenie pokazí textúru a ak zemiaky necháte v rúre pridlho, ostanú zbytočne tvrdé. Tu je niekoľko trikov, ako dosiahnuť dokonale chutné pečené zemiaky s použitím tajných ingrediencií, ako je bujón či med.

1. Medovo-horčicové zemiaky

Pri tomto recepte si do misky dajte dve čajové lyžičky horčice, trochu čierneho korenia a 4 čajové lyžičky medu. Predhrejte rúru s plechom s olejom a dvoma lyžicami masla a soľou. Na plech dajte nakrájané zemiaky a polejte zmesou z medovej horčice. Pečte 20 minút a potom ich znova polejte zmesou na plechu. Pokračujte v pečení a polievaní, kým nebudú hotové.

2. Zemiaky s rozmarínom a cesnakom

Tento recept funguje aj na mrazené zemiaky z obchodu. Stačí ich položiť na plech, aby mali dostatok miesta. Potom medzi ne vložte 8 vetvičiek rozmarínu a cesnak, ktorý rozdelíte na niekoľko menších častí. Cesnak mierne roztlačte, no nechajte na ňom šupku. Zemiaky pečte pri 230 °C (210 s ventilátorom) 30 – 40 minút.

3. Zemiaky v pomalom hrnci

Perfektné zemiaky sa dajú pripraviť aj v pomalom hrnci. Dajte doňho kilo nakrájaných zemiakov a polejte 2 polievkovými lyžicami oleja. Pridajte cesnakový prášok, soľ a korenie a hrncom potraste, aby sa zemiaky rovnomerne obalili.

Varte 4,5 hodiny na vysokom stupni s látkovou utierkou pod pokrievkou. Každú pol hodinu zemiaky pomiešajte. Utierka pomáha absorbovať kondenzáciu, aby sa zemiaky nerozmočili.

4. Trik s bujónom

Andrew Price vymyslel trik, z ktorého sa na sociálnych sieťach stal okamžite hit. Dve kocky bujónu nechá rozpustiť v pol šálke vody a pridá ich k zemiakom v zapekacej mise. Andrew používa kurací, ale môžete vyskúšať iný druh bujónu. Okrem soli a korenia tiež ku zemiakom pridá nakrájanú cibuľu a cesnak. Zemiaky pečie 3 hodiny pri 160 °C.

Zdieľať tento článok na Facebooku
Zdroj: Info.sk, TM, amummytoo.co.uk, acoking.com
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Pred 102 rokmi vznikla Československá republika

Pred 102 rokmi vznikla Československá republika

DNES - 7:50Zaujímavosti

V stredu 28. októbra uplynie 102 rokov od vzniku ČSR.

Video: YouTuber si kvôli konfliktu v servise podpálil vlastný Mercedes

Video: YouTuber si kvôli konfliktu v servise podpálil vlastný Mercedes

VČERA - 22:03Zaujímavosti

Pohľad na horiace auto mu zrejme nijako neublížil. Ruský YouTuber si totiž pri natáčaní nebezpečného klipu dokonca stihol pripraviť obed.

Video: Ovca zistila, ako funguje trampolína

Video: Ovca zistila, ako funguje trampolína

VČERA - 21:41Zaujímavosti

Trampolínu si neužili len deti, ale aj zvieracia návšteva.

Video: Kuriéra čakalo pred dverami nepríjemné prekvapenie, z tohto takmer dostal infarkt

Video: Kuriéra čakalo pred dverami nepríjemné prekvapenie, z tohto takmer dostal infarkt

22:12 26.10.2020Zaujímavosti

Majitelia domu mali prichystané nepríjemné prekvapenie.

Ako vplýva migrácia na kriminalitu: Štatistiky z USA všetkých prekvapili

Ako vplýva migrácia na kriminalitu: Štatistiky z USA všetkých prekvapili

21:01 26.10.2020Zaujímavosti

Štúdia ukazuje, že nelegálne prisťahovalectvo má veľmi malý vplyv na mieru kriminality.