Možno sa vám zdá, že niečo také jednoduché, ako rozbíjanie vajíčok, sa nedá pokaziť. Svetoznámy šéfkuchár Gordon Ramsay ale predsa len odhalil chybu, ktorú pri tom mnohí robia.
Vajíčka si mnohí z nás pripravujú denne. Či už ich milujete vo forme praženice, omelety či hemendexu, v chladničke rozhodne nesmú chýbať. Je preto zarážajúce, že mnohí z nás sa pri ich príprave neustále dopúšťajú tej istej chyby.
Svetovo uznávaný šéfkuchár Gordon Ramsay na sociálnej sieti TikTok zverejnil video, v ktorom spoločne s hercom a zabávačom Steve-O, známym aj z komédie Jackass, ukázal základné spôsoby prípravy vajíčok.
„Vždy rozbíjajte vajcia na rovnom povrchu. Je to veľmi dôležité,“ upozornil v jednej chvíli Gordon. Začudoval sa tomu aj Steve-O, ktorý priznal, že o podobnej zásade počul prvý raz.
Šéfkuchár následne vysvetlil, že rozbitím vajca o hranu misky alebo hrnčeka riskujeme, že sa úlomky škrupiny dostanú dovnútra, a teda vytečú von zo škrupiny spolu s vajcom. Ak ho ale rozbijeme na rovnom povrchu, škrupina sa preliači tak, že z nej neuniknú drobné kúsky.
@gordonramsayofficialTips for ##brunch this weekend....listen to me when cooking eggs !!! ##fyp ##learnontiktok ##cooking
♬ original sound - Gordon Ramsay
