Ako zabrániť tvorbe hrudiek v koreničke a soľničke

Soli a koreniu stačí málo na to, aby začali formovať hrudky. Tie vznikajú predovšetkým na spodku nádob, v ktorých ich máte umiestnené. Podobne je na tom aj cukor. Na otravný problém našťastie existuje rýchle riešenie, a nevyjde vás draho.

Za tvorbu hrudiek v nádobách so sypkými látkami môže vlhkosť. To znamená, že hneď ako otvoríte balenie cukru, soli či korenín, dovnútra prenikne vlhký vzduch, ktorého sa už nezbavíte – môžete ho len pohltiť. Ako? Poslúži vám ryža.

Do soľničky a koreničky po naplnení jednoducho vložte niekoľko zrniečok ryže, ktorá absorbujú prebytočnú vlhkosť. Mohli ste si všimnúť, že tento trik sa využíva aj v reštauráciách.

Foto: Andy Korteling/Shutterstock.com

Ak náhodou nemáte poruke ryžu, poslúži vám aj lúpaný hrášok alebo suchá fazuľa. V kritickej situácii k nim môžete pridať aj zrniečka popkornu.

Všetky sypké potraviny by ste mali skladovať na tmavom a chladnom mieste. Keď ich používajte, dajte pozor na to, aby ste ich nevysýpali priamo nad vriacim hrncom.

Ak nechcete, aby sa vám tvorili hrudky v nádobách s nátierkami, krémami, majonézami, džemami a podobnými výrobkami, začnite ich ukladať hore dnom. Takto do nádob neprenikne prebytočná vlhkosť.