10 spôsobov, akými konzumácia jalapeno papričiek zmení vaše telo

Papričky jalapeno prvýkrát objavili Aztékovia, ktorí ich namiesto jedenia najprv sušili a potom používali namiesto tabaku. Pikantné papriky sa však oveľa viac oplatí jesť. Obsahujú totiž kapsaicín, ktorý dokáže pomôcť pri mnohých zdravotných ťažkostiach a ochoreniach.

Týchto 10 výhod aj vám ponúka konzumácia jalapeno papričiek:

• 1. Znižujú riziko obezity

​

Papričky jalapeno majú pôvod v Mexiku. Darí sa im v teplom prostredí s dostatkom slnka. Foto: Gatis Grinbergs/Shutterstock.com

Kapsaicín nepomáha len so zrýchlením spaľovania tuku v organizme. Táto zlúčenina tiež potláča chuť do jedla, vďaka čomu je takmer nemožné pribrať pri pravidelnej konzumácii jalapeno papričiek.

• 2. Bojujú proti vredom

Na tvrdení, že pikantné jedlá spôsobujú žalúdočné vredy, je len málo pravdy. Kapsaicín, ktorý sa okrem jalapeno nachádza aj v čili papričkách, naopak zabíja baktérie a potláča zápalové procesy v žalúdku. Takisto podporuje vylučovanie kyseliny, ktorá sa rovnako podieľa na obmedzení vzniku vredov.

• 3. Ochránia vás pred zápalmi

Pikantné papričky majú množstvo antimikrobiálnych vlastností, vďaka čomu vás ochránia aj pred infekciami, ako je streptokoková faryngitída, hnitie zubov a zápal mandlí.

• 4. Vyliečia bolestivú migrénu

Nejde síce o najpríjemnejšiu liečbu, no zato rozhodne pomáha. Štúdie preukázali, že používanie nosového spreja s obsahom kapsaicínu pomáha zmierniť bolesť hlavy spôsobenú migrénou a dokonca dokáže zabrániť jej návratu.

• 5. Pomáhajú pri cukrovke

​

Údená a sušená jalapeno paprička má názov chipotle, ide o veľmi obľúbenú surovinu pridávanú najmä do omáčok. Foto: Micaela Fiorellini/Shutterstock.com

Kapsaicín je skutočne látka na univerzálne použitie, pretože z neho môžu vyťažiť aj cukrovkári. Táto látka posilňuje hladinu inzulínu v krvi, čím znižuje úroveň cukru.

• 6. Zmierňujú vysoký tlak

Opäť za to môže kapsaicín. Ten okrem všetkých spomenutých účinkov takisto uvoľňuje cievy a znižuje krvný tlak, čo ocenia aj ľudia s chronickou hypertenziou.

• 7. Uvoľnia zapchatý nos

Aj pri zapchatých prinosových dutinách sa oplatí použiť nosový sprej s obsahom kapsaicínu. Ten ich dokáže uvoľniť a pomôže aj pri kašli a ďalších problémoch súvisiacich s prechladnutím.

• 8. Zmiernia zápal žalúdka

Helicobacter pylori je baktéria, ktorú možno často nájsť v žalúdku či tenkom čreve. V prípade jej nekontrolovateľného množenia môže spôsobiť aj rakovinu žalúdka. Keďže helikobakter spôsobuje aj zápal žalúdka, pomôcť proti nemu dokážu práve papričky jalapeno.

• 9. Účinkujú proti artritíde

​

Papričky je možné konzervovať v slano-kyslom náleve; Foto: Brent Hofacker/Shutterstock.com

Využitie jalapeno nekončí pri ich jedení. Môžete ich kúpiť aj vo forme krémov a sprejov s obsahom kapsaicínu, ktoré sa lokálne aplikujú na bolestivé miesta. Vedia tak zahnať bolesť napríklad pri reumatoidnej artritíde.

• 10. Sú prevenciou proti chlamýdiám

Kapsaicín v jalapeno papričkách zabraňuje rozširovaniu chlamýdií a celkom ich ničí.