Aj so sacharidmi sa dá schudnúť, stačí sa vyhnúť týmto potravinám

Nedávne výskumy zistili, že strava s vysokým obsahom sacharidov a nízkym obsahom tuku vám môže pomôcť schudnúť.

Ľuďom v štúdii publikovanej v časopise Nutrients sa podarilo schudnúť 6,5 kilogramov na vegánskej strave, pri ktorej mohli jesť toľko kalórií, koľko chceli.

Nesmeli však konzumovať viac ako 20 - 30 mg tuku každý deň a vyhýbali sa všetkým mäsovým výrobkom.

Ďalšia štúdia publikovaná v časopise Journal of the American College of Nutrition ukázala, že vegetariánska strava môže zdvojnásobiť účinnosť chudnutia.

Výskum zistil, že vegetariánska strava vám môže pomôcť schudnúť o 4,5 kg viac, ako pri bežnej diéte.

Strava s vysokým obsahom sacharidov môže viesť nielen k chudnutiu, ale aj k zlepšeniu funkcie inzulínu.

Sacharidy nie sú váš nepriateľ

Výsledky štúdie môžu byť pre niektorých prekvapivé, pretože uhľohydráty sú často považované za „nepriateľa“ v chudnutí. Hana Kahleová, prvá autorka štúdie, uviedla:

„Diéty často vedú ľudí k obavám zo sacharidov. Výskum však naďalej ukazuje, že zdravé sacharidy - z ovocia, zeleniny, fazule a celozrnných produktov - sú najzdravším palivom pre naše telo. “

Štúdia rozdelila účastníkov do dvoch skupín. Jedna skupina držala vegánsku stravu, zatiaľ čo zvyšok pokračoval v bežnej diéte. Vegáni prijímali komplexné sacharidy zo zeleniny, ovocia, strukovín a celozrnných produktov.

Výsledky ukázali, že ľudia na vegánskej strave stratili v priemere 6.5 kg v porovnaní so žiadnou zmenou v kontrolnej skupine.

Strava fungovala čiastočne preto, že komplexné sacharidy z potravín, ako je ovocie a zelenina, majú aj vysoký obsah vlákniny. Tá dodáva pocit sýtosti bez pridaných kalórií.

Strava s vysokým obsahom vlákniny je často účinná pri chudnutí. Znižuje tiež výskyt cukrovky typu 2 a určitých druhov rakoviny a srdcových chorôb.