• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Štvrtok, 17.10.2019Meniny má Hedviga
Bratislava

Bavlníkový olej má prekvapivý vplyv na cholesterol

  • 20:24 10.10.2019
  • Bratislava
 Bavlníkový olej má prekvapivý vplyv na cholesterol

V štúdii vedci skúmali účinky olivového a bavlníkového oleja na hladiny cholesterolu. Z výsledkov ostali prekvapení.

Strava s vysokým obsahom tukov bohatá na bavlníkový olej môže zlepšiť hladinu cholesterolu už v priebehu 5 dní. K tomuto prekvapivému záveru dospeli vedci v štúdii publikovanej v odbornom časopise Nutrition Research.

Štúdia skúmala vplyv stravy obohatenej o bavlníkový alebo olivový olej na profily lipidov (hladiny cholesterolu a triglyceridov) u dospelých mužov. Účastníci vo veku 18 až 45 rokov päť dní konzumovali buď stravu bohatú na bavlníkový olej alebo stravu bohatú na olivový olej.

U olivového oleja sa podobný účinok nepreukázal

Zdá sa, že konzumácia bavlníkového oleja mala veľký vplyv na lipidové profily, ale olivový olej nemal žiadny účinok.

Jedným z výsledkov stravy s bavlníkovým olejom bolo zníženie lipoproteínu s nízkou hustotou alebo LDL (zlého) cholesterolu o 15%. Celková hladina cholesterolu sa tiež znížila o 8 percent a hladiny triglyceridov klesli o 30 percent. Po 5 dňoch stravy bohatej na bavlníkový olej sa hladina lipoproteínu s vysokou hustotou alebo HDL (dobrého) cholesterolu zvýšila o 8 percent.

Spoluatorka štúdie Jamie Cooperová uviedla:

„Jedným z dôvodov, prečo boli tieto výsledky také prekvapujúce, je skutočnosť, že pri diéte s bavlníkovým olejom sme pozorovali veľké zmeny. Vidieť tak rozsiahle množstvo zmien v takom krátkom časovom období je vzrušujúce.“

Vedecký personál pripravil jedlo pre obidve skupiny účastníkov, pričom zaistili, aby 44 percent celkovej energie pochádzalo z bavlníkového alebo olivového oleja. Účastníci dostávali kokteil s vysokým obsahom tuku, ktorý obsahoval 15 percent bielkovín, 35 percent sacharidov a 50 percent tukov. Namiešali do nich čokoládovú srvátkovú bielkovinu, mlieko, čokoládový sirup a pridali olej (buď bavlníkový olej alebo olivový olej).

Štúdia naznačuje, že kyselina dihydrosterulínová, ktorá je mastnou kyselinou jedinečnou pre bavlníkový olej, je kľúčová, pretože bráni hromadeniu triglyceridov v tele.

Triglyceridy sú typom tuku a ich hromadenie v krvných cievach môže spôsobiť infarkt a mozgovú príhodu. Vysoká hladina triglyceridov v kombinácii s vysokým množstvom zlého cholesterolu alebo nízkym množstvom dobrého cholesterolu v krvi zvyšuje riziko srdcových chorôb.

Cooperová uviedla, že bavlníkový olej núti telo, aby spaľovalo viac tohto tuku, pretože ho nedokáže správne uložiť, čo má za následok menej tukov a cholesterolu.

Zdieľať tento článok na Facebooku
Zdroj: Info.sk, TM, sciencedirect.com, clinicaladvisor.com
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Zlý spánok: Na vine je nedostatok vitamínu

Zlý spánok: Na vine je nedostatok vitamínu

VČERA - 19:26Zdravie

Tento vitamín chýba až štvrtine obyvateľstva.

Takáto zmena stravovacích návykov môže signalizovať rakovinu žalúdka

Takáto zmena stravovacích návykov môže signalizovať rakovinu žalúdka

VČERA - 8:35Zdravie

Niektoré náhle zmeny v stravovacích návykoch môžu byť prvotným príznakom smrteľnej diagnózy.

Pomer omega-3 a omega-6 mastných kyselín dokáže ovplyvniť vaše oči

Pomer omega-3 a omega-6 mastných kyselín dokáže ovplyvniť vaše oči

19:08 15.10.2019Zdravie

Ak vo vašej strave zabezpečíte správne typy a pomer esenciálnych mastných kyselín, môžete zabrániť nepriaznivému zdravotnému stavu.

Aký je rozdiel medzi fajčením pár cigariet denne a fajčením celého balíčka?

Aký je rozdiel medzi fajčením pár cigariet denne a fajčením celého balíčka?

20:01 14.10.2019Zdravie

Vyfajčiť denne pár cigariet je z finančného hľadiska prijateľnejšia voľba. Dá sa to povedať aj o zdraví?

Trápia vás zažívacie problémy? Na vine sú jedlá s FODMAP

Trápia vás zažívacie problémy? Na vine sú jedlá s FODMAP

18:43 12.10.2019Zdravie

Ak pociťujete kŕče a nadúvanie, dokonca aj pri cvičení, môže vám pomôcť, keď zmeníte stravu.