• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Streda, 20.2.2019Meniny má Lívia
Bratislava

Spoločnosť Mäsovýroba Cimbaľák tvrdí, že mäso z Poľska bolo vyhovujúce

  • 12:38 07.02.2019
  • Bardejov
Spoločnosť Mäsovýroba Cimbaľák tvrdí, že mäso z Poľska bolo vyhovujúce

Spoločnosť tvrdí, že má k dispozícii doklady, ktoré potvrdzujú, že mäso bolo vyhovujúce.

Hovädzie mäso dovezené z Poľska na Slovensko bardejovskou spoločnosťou Mäsovýroba Cimbaľák nepochádzalo z chorých kráv. Tvrdí to spoločnosť s tým, že má k dispozícii doklady, ktoré potvrdzujú, že bolo vyhovujúce. Ide o dokumenty z Veterinárneho hygienického ústavu vo Varšave, dotknutého poľského bitúnku z Mazovského vojvodstva, sprievodné doklady pri dodávke mäsa a prehlásenie dodávateľa z Poľska, že je vyhovujúce.

Všetky tieto subjekty, ktoré povinne vstupujú do procesu kontroly mäsa pred jeho dovozom, podľa spoločnosti osvedčili, že mäso je v poriadku.

Naša spoločnosť po dodávke mäsa taktiež vykonala všetky náležité kontroly – senzorickú, vizuálnu aj pachovú. Takisto sme nezistili akúkoľvek chybnosť. Okrem toho sme celkový objem 113,9 kilogramu dovezeného mäsa nespracovávali na výrobky, distribuovali sme ho ďalej tak, ako sme ho doviezli. Ak by mäso vykazovalo akékoľvek známky chybnosti ani my, ani naši odberatelia by ho neprevzali,“ upozornil generálny riaditeľ spoločnosti Mäsovýroba Cimbaľák Pavol Sčensný s tým, že ak mäso pochádza z chorých zvierat, jeho chybnosť je poznateľná voľným okom. Mäso je mazľavé a má na sebe znateľné čierne fľaky.

V prípade zistenia, že nám bolo dodané mäso, ktoré nie je zo zdravotného hľadiska v poriadku, neuskladnili by sme ho a nepredávali by sme ho ďalej. Sme spoločnosť, ktorá na silne konkurenčnom trhu pôsobí 25 rokov. Obchodovanie s chorým mäsom považujeme za vysoko neetické a odsudzujeme ho,“ povedal majiteľ spoločnosti Juraj Cimbaľák.

Firma, do ktorej sa podľa Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS) SR malo dostať hovädzie mäso z rizikových prevádzok z Poľska, ohlásila v uplynulých dňoch hromadné prepúšťanie. O prácu má prísť 120 ľudí.

Poľsko pod tlakom krajín Európskej únie do konca marca upraví zákony, ktoré stanovujú pravidlá porážok. Prevádzku na bitúnkoch budú nepretržite sledovať kamery. Nebude už viac možné, aby dozor na nich mal súkromný veterinár.

Opatrenia Poľsko prijíma v dôsledku aféry, ktorá prepukla pred týždňom, a ktorú vyvolala reportáž televíznej stanice TVN24. Reportér v úlohe mäsiara popísal šokujúcu prax menších bitúnkov na východe Poľska, kde dochádzalo k porážkam kráv, ktoré sa neudržali ani na nohách. Mäsiari zo zabitých kusov odrezávali zapáchajúce zhnité mäso. Na mieste navyše neboli vôbec veterinári.

Zdieľať tento článok na Facebooku
Zdroj: Info.sk, TASR, Foto: TASR
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Nespokojní farmári prišli do Bratislavy rokovať o stave v agrorezorte

Nespokojní farmári prišli do Bratislavy rokovať o stave v agrorezorte

VČERA - 13:57Ekonomické

Bratislavský magistrát očakáva, že protest potrvá do štvrtka večera alebo piatka predpoludnia.

Vallo: Je veľmi skoro hovoriť, či sa to zvládlo, čakáme na ďalšie dni

Vallo: Je veľmi skoro hovoriť, či sa to zvládlo, čakáme na ďalšie dni

16:41 18.02.2019Ekonomické

Primátor Bratislavy Matúš Vallo v súvislosti s prvým náporom na dopravu uviedol, že na dopravnú situáciu sa snažia operatívne reagovať.

Slovensko čaká kvôli odvodu potravinových reťazcov ďalšie zdražovanie

Slovensko čaká kvôli odvodu potravinových reťazcov ďalšie zdražovanie

14:30 18.02.2019Ekonomické

Inštitút ekonomických a sociálnych analýz očakáva ďalšie zvyšovanie cien potravín už v najbližších mesiacoch.

Vallo: Vyšli sme farmárom v ústrety a farmári vyšli v ústrety mestu

Vallo: Vyšli sme farmárom v ústrety a farmári vyšli v ústrety mestu

13:44 18.02.2019Ekonomické

Protest, ktorý v Bratislave tento týždeň pripravujú, nebude protestom s cieľom vyvolať v hlavnom meste dopravný kolaps.

Magdoško: Farmári smerujú na strojoch do hlavného mesta z Košíc a Bardejova

Magdoško: Farmári smerujú na strojoch do hlavného mesta z Košíc a Bardejova

12:14 18.02.2019Ekonomické

Farmári žiadajú pozemkové úpravy, stropovanie dotácií na konečného užívateľa podľa návrhu Európskej únie, spustenie protikorupčných opatrení v pôdohospodárstve a lesníctve.