• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Nedeľa, 24.1.2021Meniny má Timotej
Bratislava

Šesť zdravých dôvodov jedenia tmavej čokolády

  • 11:00 15.07.2013
  • BRATISLAVA
Šesť zdravých dôvodov jedenia tmavej čokolády

Čokoláda môže byť veľmi zdravá a veľmi prospešná pre vaše zdravie. Dôležitý je podiel kakaa v nej.

Najlepšie je pri kupovaní čokolády sledovať jej zloženie. Ak obsahuje čokoláda najmenej 70 percent kakaa a nie je sladšia ako horkejšia. Čím viac je čokoláda horkejšia, tým je to lepšie.

Ak rozprávame o sladkej čokoláde, ide v podstate iba o niečo s prídavkom mlieka a rafinovaného cukru, prípadne ešte horšie - kukuričného sirupu.

Zázračné kakao

Surový kakaový prášok alebo kakaové zrná sú výborné zdroje antioxidantov, ktoré chránia naše bunky pred poškodením. Optimálnym riešením pre naše telo by bola pravidelná denná konzumácia 6 - 10 gramov horkej čokolády.

Šesť zdravých dôvodov konzumácie tmavej čokolády

Tmavá čokoláda znižuje krvný tlak

Zmenšuje upchatie tepien a tým znižuje riziko srdcových a mozgových príhod. Svojim obsahom horčíka tiež prispieva k nášmu zdraviu, pretože väčšina ľudí trpí jeho nedostatkom.

Ďalší z nedávnych výskumov hovorí o tom, že tmavá čokoláda dokáže znížiť riziko ochorení srdca až o jednu tretinu.

Zlepšuje metabolizmus

Tmavá čokoláda (najmenej 70 percent kakaa) inhibuje problémy krvného cukru a pomáha pri prevencii proti cukrovke a obezite.

Znižuje riziko vzniku rakoviny hrubého čreva

Kakaové polyfenovy z tmavej čokolády znižujú riziko vzniku rakoviny hrubého čreva. Toto zistenie bolo publikované v štúdii v španielsku a zverejnené v časopise Molecular nutrition.

Zlepšuje náladu

Obsah serotonínu a endorfínu v čokoláde pôsobí ako prírodné antidepresívum. Zároveň sa zvyšuje ich produkcia. Dokázali to už viaceré publikované štúdie.

Zdravé tuky

Tuk v čokoláde je kyselina olejová, mastná kyselina, ktorú nájdeme v olivovom oleji. Ten pomáha predchádzať ochoreniam srdca a podporuje antioxidačnú činnosť. Z ďalších zdravých tukov v kakaovníku spomenieme ešte kyselinu palmitovú a kyselinu stearovú.

Mozog pracuje lepšie

Podľa analýzy nottinghamského profesora Iana MacDonalda vykazovali ľudia, ktorí vypili kakaové nápoje lepšiu činnosť mozgu.

Aby sme nezabudli, čokoláda pomáha aj ženám pri PMS. Určite túto výhodu poznáte, preto píšeme len o šiestich výhodách, aj keď v skutočnosti by ich mohlo byť viac.

Vedeli ste že?

  • slovo čokoláda má pôvod v jazyku Nahuatlov, pôvodných obyvateľov stredného Mexika, kde sa kakaovník pestoval už pred viac ako tromi tisícročiami?
  • pri výrobe čokolády sa používajú tri hlavné typy kakaových zŕn. Najvzácnejšie z nich sú zrná Criollo. Iba 10 percent z čokolády sa vyrába práve z týchto zŕn.
Zdieľať tento článok na Facebooku
Zdroj: Info.sk, Naturalsociety.com, Foto: Flickr/Boz Bros
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Uvažujete nad vysadením kávy? Pozor, toto sa vám môže stať s pokožkou!

Uvažujete nad vysadením kávy? Pozor, toto sa vám môže stať s pokožkou!

VČERA - 20:12Zdravie

V prípade, že sa z akéhokoľvek dôvodu rozhodnete pre vysadenie kávy z jedálnička, pripravte sa na tieto zmeny, ktorými na tento krok zareaguje pokožka.

Ako poraziť depresiu: Pomôže vám týchto 8 každodenných návykov

Ako poraziť depresiu: Pomôže vám týchto 8 každodenných návykov

VČERA - 18:38Zdravie

Vďaka týmto tipom znovu nájdete vyrovnanosť a pokoj.

Na čo sa pripraviť po hospitalizácii na COVID-19? S týmto sa pacienti stretávajú po liečbe

Na čo sa pripraviť po hospitalizácii na COVID-19? S týmto sa pacienti stretávajú po liečbe

VČERA - 17:51Zdravie

Pacienti, ktorí boli kvôli ochoreniu COVID-19 hospitalizovaní, znášajú príznaky najťažšie. Problémy však neprestávajú ani po prepustení z nemocničnej starostlivosti.

Toto je najzdravší spôsob chôdze

Toto je najzdravší spôsob chôdze

11:50 22.01.2021Zdravie

Aj dôvod, pre ktorý kráčate, dokáže odhaliť stav vášho zdravia.

Deti, ktoré toto robili v detstve, majú nižšie riziko depresie

Deti, ktoré toto robili v detstve, majú nižšie riziko depresie

11:13 21.01.2021Zdravie

Deti, ktoré sa v detstve venovali tejto aktivite, zvyknú byť v dospelosti šťastnejšie.