Málo známy, ale zdravý baklažán
Baklažán je vo všeobecnosti menej používanou zeleninou v našej kuchyni. Neuvedomujeme si však, že obsahuje množstvo vitamínov a je prospešný nášmu organizmu. Okrem toho má v sebe dostatok minerálov. Tieto prvky pozitívne ovplyvňujú naše zdravie a zvyšujú antioxidačnú aktivitu. Pozrime si, prečo by v našom jedálničku nemal baklažán chýbať.
Posilňuje mozog
Baklažány a ich lesklý tmavý obal obsahuje nasunín. Ten je silným antioxidantom, ktorý dokáže vyhľadať aktívne radikály v bunkových membránach nášho mozgu a postupne ich ničí.
Podporuje chudnutie
Niektorí odborníci odporúčajú vypiť jeden pohár baklažánového džúsu po jedle. Saponín, prítomný v baklažáne, potláča schopnosť tela ukladať tuky a zároveň zlepšuje funkciu obličiek.
Znižuje tlak a ničí parazitov
Nedávna klinická štúdia ukázala, že v baklažáne je prítomný aj antokyanín. Ten znižuje krvný tlak. Rovnako táto zelenina obsahuje množstvo kyseliny chlorogenovej. Táto kyselina je jeden z najväčších lapačov voľných radikálov na našej planéte.
Nízke množstvo kalórii
Baklažán je nízkokalorická zelenina a má vysoký obsah vlákniny. Tieto faktory robia z fialovej lesklej plodiny ideálneho kandidáta na náhradu bežného jedla. Po konzumácii máte pocit plnosti v žalúdku na dlhšie obdobie.
Ničí stres
Vysoké hladiny bioflavonoidov pomáhajú ochrániť bunkové membrány pred voľnými radikálmi. Tým pádom dochádza k menšiemu prieniku rakovinotvorného stresu do nášho tela.
Znižuje riziko cukrovky
Niektoré štúdie dokázali, že konzumácia potravín s vysokým obsahom vlákniny znižuje riziko vzniku cukrovky až o 20%. Samotný baklažán má v sebe dostatok vlákniny, takže ide o ideálnu plodinu v boji proti cukrovke.
Veľa chutných a zdravých možností
Existuje viacero receptov na prípravu baklažánov. Ideálny je baklažán s restovanou červenou paprikou. Ide o obľúbenú pochúťku vegetariánov. Jedlo je vhodné najmä počas neskorých jarných a skorých letných dní. Milovníci pikantných jedál si môžu pochutnať na baklažáne s papričkami jalapeňo. Pred každou jeho konzumáciou je ale ideálne si ho prekrojiť napoly a nasoliť, čím sa baklažán "spotí". Tým sa z neho spolu s vodou vylúči aj nepríjemná horkastá chuť.
Vysoký krvný tlak sa môže prejavovať bolesťou hlavy či chronickou únavou
Vysoký krvný tlak nebolí. Pacient o ňom často nemusí vedieť. Prejaviť sa môže bolesťou hlavy, krvácaním z nosa, bolesťami na hrudníku či chronickou únavou.
Ani káva, ani čaj. Toto je v skutočnosti najhorší nápoj pred spaním
Najväčším nepriateľom spánku nie je ani káva, ani čaj. Bezsenné noci vám môže priviesť aj nápoj, ktorý si mnohí spájajú s pocitom uvoľnenia pred spaním.
Táto chyba ešte viac zhoršuje váš problém s lupinami
Ak na liečbu problémov s lupinami vo vlasoch využívate dostupné a lacné prostriedky, možno si tým ešte viac škodíte.
Chyba pri menštruácii, kvôli ktorej sa vám tvoria vyrážky
Menštruácia je nepohodlný proces, ktorý ešte viac komplikujú letné horúčavy. Vedeli ste o tom, že nesprávna starostlivosť o zdravie vám môže privodiť ďalšie menej známe ťažkosti?
5 vitamínov, pri ktorých si treba dať najväčší pozor na dávkovanie
Aj dobrého veľa škodí. Ak chcete vyhovieť svojmu zdraviu, dajte si pozor najmä pri užívaní týchto vitamínov.
