Kávu nemusíte iba piť. Takto vám pomáha jej vôňa

Pitie kávy môže poskytovať veľa výhod. Okrem nabudenia dokáže znížiť riziko srdcových ochorení, cukrovky a demencie. Káva nám dokonca môže pomôcť žiť dlhšie. Teraz však máme ďalšiu dobrú správu. Výskum vykonaný v Stevens Institute of Technology odhalil, že samotná vôňa kávy pomohla ľuďom pri vykonaní počítačového adaptačného testu, ktorý vyžadujú mnohé vysoké školy.

Vedúca výskumu Adriana Madzharová spolu s kolegami z Temple University a Baruch College zverejnila svoje zistenia v časopise Journal of Environmental Psychology. Ako uvádza, káva mala na študentov zaujímavé účinky:

"Nielenže kávová vôňa pomohla ľuďom lepšie vykonať analytické úlohy, ale tiež si mysleli, že sa im bude viac dariť a ukázali sme, že tieto očakávania boli aspoň čiastočne zodpovedné za ich lepšiu výkonnosť."

Stručne povedané, vôňa podobná káve, ktorá nemá kofeín, má podobný účinok ako samotné pitie kávy, čo naznačuje placebo účinok kávovej vône.

V štúdii vykonávalo približne 100 vysokoškolských študentov 10-otázkový matematický test v počítačovom laboratóriu, pričom boli rozdelení do dvoch skupín. Jedna skupina vykonala test v prítomnosti arómy kávy, zatiaľ čo kontrolná skupina vykonala ten istý test v miestnosti bez kávy. Zistili, že skupina s arómou kávy mala omnoho lepšie výsledky testov.

Kávová vôňa má placebo efekt: Stačí len veriť, že vás ovplyvní

Madzharová a kolegovia chceli vedieť viac. Mohlo by úspech prvej skupiny čiastočne vysvetliť ich očakávanie, že vôňa kávy im pomôže zvýšiť bdelosť a následne zlepšiť výkonnosť?

Tím navrhol následný prieskum, ktorý sa uskutočnil medzi viac ako 200 novými účastníkmi a pýtal sa ich na vnímanie rôznych vôní a účinkov na ľudskú výkonnosť. Účastníci sa domnievali, že sa budú cítiť viac energickí a aktívnejší v prítomnosti kávovej vône, v porovnaní s kvetinovou vôňou alebo bez vône. Tiež si mysleli, že vystavenie vôni kávy by zvýšilo ich výkonnosť pri mentálnych úlohách. Výsledky naznačujú, že očakávania týkajúce sa výkonnosti možno vysvetliť vierou, že samotná vôňa kávy zvyšuje pozornosť a energiu ľudí.

Madzharová sa snaží preskúmať, či vôňa podobná káve môže mať podobný placebo účinok na iné druhy výkonu, napríklad na verbálne uvažovanie. Tiež hovorí, že zistenie, že kávová vôňa pôsobí ako placebo na analytické uvažovanie, má veľa praktických využití:

"Čuch je jeden z našich najsilnejších zmyslov. Zamestnávatelia, architekti, developeri, manažéri obchodných priestorov a iní môžu využívať jemné vône, ktoré pomáhajú ovplyvniť skúsenosť zamestnancov alebo obyvateľov s prostredím. Je to oblasť veľkého záujmu a potenciálu."