10 najlepších potravín pre duševné zdravie

Konzumácia surového ovocia a zeleniny súvisí s lepším duševným zdravím, tvrdí nový výskum publikovaný v časopise Frontiers in Psychology. Ľudia, ktorí konzumujú surové ovocie a zeleninu, sú vystavení nižšiemu riziku depresie a majú väčšiu šancu, že sa im podarí prekvitať a pozitívne ovplyvniť svoj život.

Mimoriadne prospešné sú surové banány, jablká a listová zelenina. Iba 6 porcií surového ovocia a zeleniny prinieslo maximálny úžitok pre duševné zdravie. Varené, konzervované alebo spracované ovocie a zelenina nemali rovnako pozitívny účinok.

Vedúca výskumu Tamlin Connerová povedala:

"Náš výskum zdôraznil, že konzumácia ovocia a zeleniny v ich "nemodifikovanom" stave je silnejšie spojená s lepším duševným zdravím v porovnaní s vareným/konzervovaným/spracovaným ovocím a zeleninou."

Štúdia uvádza 10 najlepších potravín pre duševné zdravie:

1. mrkva,
2. banány,
3. jablká,
4. tmavá listová zelenina, ako je špenát,
5. grapefruit,
6. šalát,
7. citrusové ovocie,
8. čerstvé bobuľové ovocie,
9. uhorka,
10. kivi.

Štúdia skúmala viac ako 400 ľudí v USA a na Novom Zélande, konkrétne ich stravovacie návyky a duševné zdravie. Pre štúdiu boli vybraní mladí ľudia vo veku od 18 do 25 rokov, pretože tento vekový rozsah je zvyčajne najviac ohrozený problémami duševného zdravia.

Connorová vysvetlila výsledky:

"...konzumácia surového ovocia a zeleniny predpovedala nižšie úrovne symptómov duševnej choroby, ako je depresia a zlepšenú úroveň psychického blahobytu vrátane pozitívnej nálady, spokojnosti so životom a prekvitania. Tieto prínosy v oblasti duševného zdravia boli významne znížené pri varenom, konzervovanom a spracovanom ovocí a zelenine.

Tento výskum je čoraz dôležitejší, pretože prístupy k životnému štýlu, ako napríklad zmena stravy, môžu poskytnúť prístupný, bezpečný a adjuvantný prístup k zlepšeniu duševného zdravia."