• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Piatok, 29.3.2024Meniny má Miroslav
16°Bratislava

Obezita výrazne otupuje jeden zo zmyslov. Toto sa deje v tele obézneho človeka

  • 19:41 21.03.2018
  • New York
Obezita výrazne otupuje jeden zo zmyslov. Toto sa deje v tele obézneho človeka

Možnosť, že obezita atakuje konkrétny zmysel človeka, trápila vedu už aj v minulosti. Až novej štúdii sa však podarilo dokázať, že skutočne ide o pravdu.

Niekoľko štúdií v minulosti dokázalo, že obezita môže u človeka výrazne narušiť funkciu rozpoznávania chutí, pričom pri strate hmotnosti sa táto funkcia dokáže obnoviť. Súčasná štúdia vedeckého tímu z Cornellovej univerzity túto skutočnosť potvrdila, a doplnila, že za stratou chuťových pohárikov u myší stojí zápal vyvolávaný obezitou.

Obezita ničí chuťové poháriky

Jediný chuťový pohárik obsahuje približne 50 až 100 buniek, z ktorých každá plní rozdielnu funkciu pri vnímaní piatich základných chutí (slaná, sladká, horká, kyslá a takzvaná umami). Život jedného chuťového pohárika pritom zvyčajne trvá len okolo 10 dní.

Autori štúdie rozdelili pokusné myši do dvoch skupín: jednu z nich kŕmili stravou so 14%-ným podielom tukov a druhej podávali stravu s 58%-ným podielov tukov. Po ôsmych týždňoch bola druhá skupina myší nielen obéznejšia, ale aj mala o 25% menej chuťových pohárikov v porovnaní s chudšími myšami.

Odolné myši ostali nepoznačené

Zdravé bunky bežne na konci života podliehajú programovanej bunkovej smrti (apoptóze) a tvoria sa vďaka progenitorom. Ide o vyvážený proces, ktorý sa ale u obéznych myší vykoľajil z normálu, a ich chuťové poháriky častejšie umierali, pričom nové sa tvorili len zriedka.

U myší, ktoré boli geneticky rezistentné voči obezite, sa pritom nepreukázala žiadna zmena v počte ich chuťových pohárikov.

Podľa zistenia vedcov strava bohatá na tuky zvyšuje hladinu hladinu buniek TNF-alfa (z anglického tumor necrosis factor – faktor nádorovej nekrózy) v okolí chuťových pohárikov, ktoré sú schopné na tomto mieste vyvolať zápal.

U myší, ktoré geneticky nedokázali samé vytvárať TNF-alfa, nedošlo k žiadnemu zápalu, a teda ani k strate chuťových pohárikov. Keď im tento cytokín vedci aplikovali priamo do jazyka, chuťové poháriky sa začali strácať aj im.

„Tieto údaje spoločne naznačujú, že nadmerná obéznosť, prameniaca z vystavovania tela strave bohatej na tuky, sa spája so zápalovou odpoveďou, ktorá narušuje vyváženosť mechanizmu udržiavania a obnovy chuťových pohárikov,“

uviedol jeden z vedúcich autorov štúdie Robin Dando. Podľa jeho názoru môže výskum pomôcť k objaveniu nových liečebných metód poruchy straty chuti u obéznych ľudí.

Zdroj: Info.sk, DP, plos.org, sciencedaily.com, Foto: Shutterstock
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Kofeín ovplyvňuje riziko autizmu, varujú vedci

Kofeín ovplyvňuje riziko autizmu, varujú vedci

DNES - 8:56Zdravie

Káva môže mať vplyv na rozvoj autizmu u detí.

Vápnik a vitamín D má aj nežiadúce účinky. Doplnky s kalciom a D3 zvyšujú riziko fatálneho ochorenia

Vápnik a vitamín D má aj nežiadúce účinky. Doplnky s kalciom a D3 zvyšujú riziko fatálneho ochorenia

7:22 26.03.2024Zdravie

Štúdia ukázala, že doplnky s vápnikom a vitamínom D dokážu znížiť riziko jedného ochorenia, no zároveň zvyšujú riziko iného ochorenia.

Aký je najlepší typ spánku – krátky a hlboký alebo dlhší a ľahší?

Aký je najlepší typ spánku – krátky a hlboký alebo dlhší a ľahší?

19:49 21.03.2024Zdravie

Z hľadiska odpočinku je dôležité jeho trvanie aj kvalita. Ktorý faktor však zaváži viac?

Môže vám káva zvýšiť tlak? + Tri ďalšie odpovede na otázky o vašom obľúbenom nápoji

Môže vám káva zvýšiť tlak? + Tri ďalšie odpovede na otázky o vašom obľúbenom nápoji

20:13 18.03.2024Zdravie

Káva má schopnosť prebudiť a dodať energiu. Ako to však súvisí s obehovou sústavou?

Ako účinne bojovať proti oparu? Dôležitý je príbor aj uterák

Ako účinne bojovať proti oparu? Dôležitý je príbor aj uterák

9:06 18.03.2024Zdravie

Dermatovenerologička odporúča niekoľko zásad, ktorými by sa mali viesť pacienti s oparom.