• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Pondelok, 18.12.2017Meniny má Sláva
Bratislava

Pekárne našli odpoveď na konkurenciu obchodných reťazcov

  • 17:49 19.06.2017
  • Praha
Pekárne našli odpoveď na konkurenciu obchodných reťazcov

Potvrdzuje sa trend, že si ľudia radi priplatia za kvalitné produkty.

Obchodné reťazce s dopekaním pečiva vzali pekárom časť trhu. A tak si pekári musia zabezpečovať predaj sami, charakterizoval vývojový trend predseda Zväzu pekárov a cukrárov ČR Jaromír Dřízal. Kým sa reťazce dopekaním pečiva stali v podstate výrobcami, pekári sú čoraz častejšie zároveň aj obchodníkmi.

Na vlastný predaj sa spolieha pelhřimovská pekáreň Adélka. Má 23 predajní a cez ne sa k spotrebiteľom dostáva viac ako tretina produkcie. Aby boli výrobky čerstvé, dodávajú ich do obchodov trikrát denne. Dovoz pečiva obmedzila pekáreň do vzdialenosti 50 km.

Podľa kvalifikovaného odhadu Zväzu pekárov a cukrárov v krajine sa pekárenské výrobky predávajú v 2500 špecializovaných predajniach. Ich podiel na odbyte produkcie dosahuje 15 %.

Potvrdzuje sa trend, že si ľudia radi priplatia za kvalitné produkty. Dřízal uviedol, že ľudia si chcú chlieb vychutnať.

Buď informovaný aj na Facebooku
Zdroj: Info.sk, zdroj: TASR, Foto: TASR
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Boris Kollár je pre svoje opatrenia ochotný sadnúť si s ĽSNS aj so Smerom

Boris Kollár je pre svoje opatrenia ochotný sadnúť si s ĽSNS aj so Smerom

VČERA - 13:52Ekonomické

Ľudia podľa Kollára necítia, že je na Slovensku vyššia životná úroveň.

Danko: SNS je za sprísnenie podmienok výberu ústavných sudcov

Danko: SNS je za sprísnenie podmienok výberu ústavných sudcov

VČERA - 13:05Ekonomické

Predseda parlamentu sa zároveň vyjadril, že nevidí alternatívu voči súčasnej koalícii.

Máte radi ručne vyrábané výrobky? Patríte k 9 z 10 Slovákov

Máte radi ručne vyrábané výrobky? Patríte k 9 z 10 Slovákov

12:49 16.12.2017Ekonomické

Originálne handmade výrobky obľubuje až 87% mužov a 91% žien.

V areáli SAV sprístupnili dve moderné nabíjacie stanice pre elektromobily

V areáli SAV sprístupnili dve moderné nabíjacie stanice pre elektromobily

7:39 16.12.2017Ekonomické

Tento systém je nainštalovaný prvýkrát v krajinách vyšehradského regiónu.

TV program