• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Štvrtok, 28.3.2024Meniny má Soňa
11°Bratislava

Ako vplýva víno na váš intelekt? Neurológovia majú prekvapivú odpoveď

  • 19:48 29.05.2017
  • Bratislava
Ako vplýva víno na váš intelekt? Neurológovia majú prekvapivú odpoveď

Neurológovia potvrdili účinky ochutnávania a pitia vína na váš mozog.

Na precvičenie mysle nemusíte iba riešiť matematické hádanky, hrať na hudobnom nástroji alebo počúvať Beethovena. Zdá sa, že pitie vína vám v tomto smere pomôže tiež.

Rešpektovaný neurovedec Gordon Sheperd z Yaleu vysvetlil svoje zistenia v knihe: Neuroenológia: Ako mozog vytvára chuť vína. Jeho kniha a výskum dospeli k záveru, že pitie alebo ochutnávanie tohto chutného alkoholického nápoja je obrovským stimulom pre mozgovú aktivitu. Degustácia vína ukázala, že stimuluje mozog ešte viac ako riešenie sofistikovaných logických problémov.

"Ukazujeme, že rovnako ako pri vytváraní chutí jedla, vytváranie chuti vína zapája viac častí mozgu než akákoľvek iná ľudská skúsenosť," píše autor.

Ako je možné, že víno zvyšuje výkon vášho mozgu? Odpoveď je jednoduchá. Z veľkej časti je to skutočne očakávanie pitia lahodného vína. Keď očakávate, že vypijete víno, neuróny začnú reagovať. Tento proces ochutnávania (alebo pitia) vína posiela "signál chuti do mozgu, ktorý spúšťa masívne kognitívne výpočty zahŕňajúce rozpoznávanie vzorov, pamäť, hodnotový úsudok, emócie a samozrejme potešenie."

Ďalšia štúdia publikovaná v časopise Frontiers in Human Neuroscience skúmala mozgy 26 ľudí. Polovica z nich boli sommelierovia a aktívne ochutnávali a konzumovali víno, zatiaľ čo druhá polovica mala zamestnania, ktoré nezahŕňali toľko alkoholu. Niekoľko vyšetrení mozgu u skúmaných ľudí ukázalo, že skupina sommelierov mala viac rozvinuté časti mozgu, najmä oblasti čuchu a pamäti. Vedci sú dokonca presvedčení, že víno znižuje riziko vzniku Alzheimerovej choroby.

Zdroj: Info.sk, TM, blog.lastbottlewines.com, Foto: Shutterstock
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Vápnik a vitamín D má aj nežiadúce účinky. Doplnky s kalciom a D3 zvyšujú riziko fatálneho ochorenia

Vápnik a vitamín D má aj nežiadúce účinky. Doplnky s kalciom a D3 zvyšujú riziko fatálneho ochorenia

7:22 26.03.2024Zdravie

Štúdia ukázala, že doplnky s vápnikom a vitamínom D dokážu znížiť riziko jedného ochorenia, no zároveň zvyšujú riziko iného ochorenia.

Aký je najlepší typ spánku – krátky a hlboký alebo dlhší a ľahší?

Aký je najlepší typ spánku – krátky a hlboký alebo dlhší a ľahší?

19:49 21.03.2024Zdravie

Z hľadiska odpočinku je dôležité jeho trvanie aj kvalita. Ktorý faktor však zaváži viac?

Môže vám káva zvýšiť tlak? + Tri ďalšie odpovede na otázky o vašom obľúbenom nápoji

Môže vám káva zvýšiť tlak? + Tri ďalšie odpovede na otázky o vašom obľúbenom nápoji

20:13 18.03.2024Zdravie

Káva má schopnosť prebudiť a dodať energiu. Ako to však súvisí s obehovou sústavou?

Ako účinne bojovať proti oparu? Dôležitý je príbor aj uterák

Ako účinne bojovať proti oparu? Dôležitý je príbor aj uterák

9:06 18.03.2024Zdravie

Dermatovenerologička odporúča niekoľko zásad, ktorými by sa mali viesť pacienti s oparom.

Toto je najhoršie obdobie dňa: Vedci zistili, v ktorú hodinu majú ľudia najhoršiu náladu

Toto je najhoršie obdobie dňa: Vedci zistili, v ktorú hodinu majú ľudia najhoršiu náladu

8:09 16.03.2024Zdravie

Vedci zistili, ktorá hodina počas dňa je pre ľudí najnáročnejšia.