Mrkvový džús: 8 dôvodov, prečo by ste ho mali piť každý deň

Mrkva je bohatým zdrojom vitamínu A, fytochemikálií, vitamínu C a vlákniny. Šálka ​​mrkvovej šťavy obsahuje 100 kalórií. Karotenoidy v nej obsiahnuté prospievajú najmä koži, očiam, tráviacemu systému a zubom.

Čítajte: Betakarotén: Povinná letná výbava

Recept na úžasný mrkvový džús

Zloženie:

-6 stredne veľkých mrkiev, očistených

-3 cm kúsok čerstvého koreňa kurkumy (môžete nahradiť lyžičkou prášku)

-3 cm kúsok koreňa zázvoru

-1/2 citrónu, očistená

-1/2 šálky vody

-1/2 čajovej lyžičky škorice

Postup:

-Dajte všetky zložky do odšťavovača. Ak nemáte radi hrudky, môžete tekutinu scediť cez sitko.

-Primiešajte do zmesi škoricu, prípadne kurkumový prášok. Váš zdravý džús je hotový.

8 dôvodov, prečo piť mrkvovú šťavu každý deň

Skvelé antioxidačné schopnosti

Karotenoidy obsiahnuté v mrkve pôsobia ako antioxidanty, ktoré bojujú proti voľným radikálom v tele a tiež spomaľujú proces starnutia. Môžu pomôcť v prevencii rakoviny a srdcových chorôb.

Čítajte: 4 zdravé šťavy, ktoré vám pomôžu rýchlo schudnúť

Prevencia rakoviny

Karotenoidy môžu pomôcť znížiť riziko niektorých druhov rakoviny, ako je rakovina pľúc, hrubého čreva a prsníka o viac ako 40 percent.

Zlepšuje zrak

Nedostatok vitamínu A môže znížiť našu schopnosť dobre vidieť v tlmenom svetle. Vzhľadom k tomu, že mrkvy sú bohaté na vitamín A, dokážu pôsobiť ako prevencia šeroslepoty či makulárnej degenerácie spôsobenej starnutím.

Prospieva v tehotenstve

Pravidelné pitie mrkvovej šťavy v priebehu tehotenstva, a to najmä počas posledných mesiacov, môže znížiť pravdepodobnosť novorodeneckej žltačky.

Spomaľuje starnutie

Príjem betakarotenoidov v mrkve môže pomôcť pri znižovaní degenerácie buniek, a tým spomaliť proces starnutia.

Posilnenie imunity

Pohár mrkvovej šťavy vám poskytne všetky základné živiny, ktoré posilnia váš imunitný systém. Mrkvová šťava tiež pomáha znižovať zápal v tele.

Reguluje hladiny cukru v krvi

Mrkva môže tiež pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi vzhľadom na vysoký obsah karotenoidov.

Posilňuje kosti

Vitamín K prítomný v mrkvovej šťave prispieva v procese budovania proteínu v tele. Tiež podporuje viazanie vápnika, čo môže mať za následok rýchlejšie hojenie rôznych zlomenín.